Первые блюда

нужно приготовить суп с окорочка когда его кидать когда вода закипит или сразу?

В холодную подсоленную воду. И если хочешь прозрачный нежирный бульон, то не забывай снимать пенку. Удачи тебе!
Svetlana Nezhdanova
Svetlana Nezhdanova
219
Лучший ответ
Мне кажется сразу, мама так делает. Но уверен только на 30%
Мария Плисцова
Мария Плисцова
31 901
Если хотите получить насыщенный бульон, то сразу. А если нужно более сочное мясо то положите в кипящую.
Окорочёк заливается холодной водой, доводится до кипения, снимается пена и варится при слаьом кипении до готовности. Затем сваренный окрочек достаётся, на получмвшемся бульоне варится суп.
если с окорочком, то закладывайте все сразу. это мясо оч быстро готовится и есть возможность его полного развала, если затяните!!))
Яна .
Яна .
5 314
не вижу большой разницы, результат один хрен одинаков-гораздо вкуснее суп со свининой
Анна **********
Анна **********
4 174
Сразу.
сразу, а потом как сварится кидай все остальное
сразу кидай и пусть кипит!!!! потом по рецепту (картошку крупу и зажарить
ОТ
Ольга Талах
1 136
Окорочек заливаем холодной водой и ставим на огонь, когда он закипит (пусть прокипит 2 минуты) нужно слить этот бульон и залит заново водой и поставить уже вориться бульон (это нужно для того, что бы бульон получился прозрачным и внем небыло излишек вредного жира).
OM
Oksana Markina
451
кидай окорок обратно в морозильник и БЕГОМ в кафе!!!
Конечно сразу :) и не кидать, а положить в пустую кастрюлю и залить холодной водой и поставить на огонь :) закипит, посолите, убавьте огонь, снимите пенку, и варите минут 30-40
Сразу, а когда закипит кинь лук.
сразу!
Сразу
сразу в холодную воду как закипит еще варить минут 20 а там уж на усмотрение зажарку с лукаи моркови картошечка и в канце варки лапша и яичко сырое и выключаетеёсупец готов