Первые блюда

Чем Вам больше на вкус нравится заправлять окрошку?

В нашей семье мы так делаем: кефир+минералка+майонез. Хочется попробовать чего-то новенького, чем Вы дома заправляете?Спасибо!
только квасом.. . ни чем больше не люблю. . ну и конечно сметнки добавить туда
ТК
Татьяна Киргизова
7 092
Лучший ответ
Гухара Сулейманова А то что квас имеет сладковатый вкус не мешает?! Это пожалуй единственная причина почему не делала окрошку с квасом. А Вы магазинным заливаете или домашним?
ОКРОШКА «РАННЯЯ»
Ингредиенты:
- молодой картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Приготовление
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.
Я в основном светлым лёгким пивом или квасом, попробуйте также рассолом от помидор или огурцов Желательно есть это все под водочку
Мой желудок принимает окрошку только с квасом. Сочетание молочных продуктов с огурцами, яйцами и редиской, вызывают у меня несварение
Ольга Ефремова
Ольга Ефремова
31 196
Квас с хреном.
Ольга Пучкова
Ольга Пучкова
30 998
Квас и сметана! МММ! Вкусно!
Вряд ли на Руси пользовались минералкой и майонезом. Но вот если добавить редьки или редиски, будет вкуснее.
Обыкновенная вода+лимонка+хрен+горчица+майонез.
Квасом. Но только домашним, магазинные все сладкие, даже те, которые специально для окрошки сделаны. А домашний кисленький, оч вкусный ))))))) И сметаной, никакого майонеза не признаем ))))
Кефир 1%
внесем-ка немного разнообразия в квасной патриотизм :)

пробовал вчера заливать окрошку таном. Получилось офигительно.
Квасом конечно.
кефир - горчица - минералка + зелень

А вчера съели огромную кастрюлю из кваса.. . правда сын не захотел (квас был с мятой)
кефирчиком 1-2 % + немного черного перчика! ум...
Т.
Т@тьян@ .
2 632
Я - квасом.
квасик
кроме кваса больше ни с чем не понравилось, с кефиром как то густо кажется, минералка тоже на пошла, так что квас + майонез, удачи!
кваском )
Окрошка с пивом и мясом креветок

Огурец 1 шт, редис 1 шт, лук зеленый 150 г, мясо креветок 40 г, вареное мясо или колбаса 200 г, яйцо 1 шт, картофель 1 шт, пиво 0,5 л, майонез, соль.
Огурец и редис мелко порезать. Мясо или колбасу, а также мясо креветок порезать кубиками и залить пивом. По вкусу добавить соль и майонез.
Квасом....
Квасом настоенном на солоде!
Всегда заправляем квасом со сметанной шапкой и с большим количеством зелени сверху.
а я люблю заправлять березовым соком, очень вкусно!!!
Аня Гаёва
Аня Гаёва
593
А я просто с квасом люблю! Мммм, раздразнили! окрошки захотелось:)))
Квасок+майонез!!!
квасом, но можно и сывроткой