Почему "тяжелым" спортсменам рекомендуется есть много, но по маленьким порциям, а не наоборот? Как это объяснить?

нигде не слышал есть "по-малу" это не так, кушать надо так чтобы не объедаться и приличными (уж поверьте мне) порциями, за раз можно усвоить от 40 до 60 г белка (все зависит от метаболизма и качества потребляемых белков) так что 5 раз кушать по 40-60 грамм белка.. . 100грам курицы что-то в районе 20 грам белка, вот и считайте сколько за 1 раз выходит.
Для меня допустим ланч- это протеиновый коктейль - поллитра молока и 50грамм порошка протеинового- для мен немного.

А как это возможно-много, но мало????

Если человек питается часто и по малу, то у него метаболизм (обмен веществ) повышен, значит вывод : рост мышечной ткани проходит быстрее и легче..., а за одно и распад жировой ткани, естественно если её провацировать работай!

Метаболизм углеводов в существенной степени определяется содержанием глюкозы в крови, то есть наличием углеводов в кровотоке. Это в свою очередь зависит от времени и питательного состава вашего последнего приема пищи. В принципе содержание в крови глюкозы, или сахара, минимально в ранние утренние часы после обычного семи-девятичасового сна, в течение которого вы никак не поддерживали уровень имеющейся в крови глюкозы новыми порциями «горючего» .

Основные метаболические реакции

В живом организме протекает множество ферментативных реакций. Вся совокупность этих реакций объединяется общим понятием - метаболизм.

Метаболизм представляет собой высококоординированную и целенаправленную клеточную активность, обеспечиваемую участием многих взаимосвязанных мультиферментных систем. Он выполняет 4 специфические функции:

Снабжение химической энергией, которая добывается путем расщепления богатых энергией пищевых веществ, поступающих в организм из среды или путем преобразования улавливаемой энергии солнечного света.

Превращение молекул пищевых веществ в \"блоке\", которые используются в дальнейшем клеткой для построения макромолекул.

Синтез белков, нуклеиновых кислот, липидов, полисахаридов и других клеточных компонентов.

Синтез и разрушение тех биомолекул, которые необходимы для выполнения каких-либо специфических функций данной клетки.

Хотя метаболизм слагается из сотен различных ферментативных реакций, центральные метаболические пути немногочисленны и у всех живых форм, в принципе, едины.

Всё как всегда банально просто организм может усвоить определенное кол-во питательных веществ, а остальные которые вы съедите просто уйдут в ТУАЛЕТ!! ! А часто потому что время усвоения тех веществ тоже определенное вот как они усвоились, значит организм уже готов к следующей порции веществ.
КАК то ТАК!!!

Прочитайте про типы сложения людей (это, мезо, эндоморфы), у каждого из типов свой метаболизм (скорость обмена веществ), по этому тяжелым людям это нужно для того что бы не набрать лишний вес

Если есть часто и по-немногу, то организм не запасает "про запас".