отчего идёт питание мышц, белок или углевод? И в какой пище содержится этот органоид?

скопировал, а сам наверное не понял что. Эти органоиды твои содержатся во всём, что можно есть и пить. Зайди на форум athlete точка ру, найдёшь там всё от и до.

нужен и белок и углевод, только при их балансе будет рост.
на 1кг веса нужно в день:
2г белка, 6г углеводов, 1-2г жиров+витамины
В каких продуктах содержатся? да во всех, кроме водки )))

белки и углеводы содержатся в любой пиши простов разном соотношении нужно есть то где их наиболее большое кол-во) белок например мясо рыба творог яйца

Алекс отжег)) Соотношение белок углеводы должно быть 1:2...на 2г белка 4г углей надо... иначе в жир и туалет все пойдет...

Вся тренировочная работа в зале пойдет насмарку, если недополучать протеин. Без этого важнейшего питательного вещества не набрать и не сохранить "массу". В общем, ценность протеина в питании ни у кого не вызывает сомнений, однако практика показывает, что на удивленье мало культуристов-любителей разбирается в тонкостях протеинового питания. Спроси любого из них, что он знает об особенностях белкового питания, и лучший ответ, который ты получишь, это то, что минимальный уровень потребления - полтора грамма на килограмм веса (или два, а может четыре?) .

Питание и протеин, что же нам нужно знать в первую очередь? То, что на усваиваемость, а следовательно полезность протеина влияют много факторов - разные виды перевариваются пищеварительной системой по-разному. Например, одни белки идут на строительство мышц, другие сгорают, обеспечивая организм энергией. Но это еще не все. От качества протеинов, от времени потребления и промежутков между питанием зависит их усвоение. Итак, в науке потребления протеина вопрос номер один для культуриста - выбор "правильных" продуктов. Об этом эта статья.

Если без зауми, то протеин - это длинные цепи аминокислот. А что такое аминокислоты, вы знаете? Это первичные "кирпичики" животного мироздания. Образно говоря, его "атомы". В целом все просто. Вы едите животный или растительный белок в виде эдаких длиннющих "сцепок" разных аминокислот. В организме цепи распадаются, а затем освобожденные аминокислоты "скрепляются" в новую комбинацию - это и будет новый "человеческий" белок. Не надо думать, что речь идет только о мышечном белке. Ваши ногти и волосы тоже состоят из белка, а значит и им нужны аминокислоты для обновления состарившихся белковых молекул. Однако правды ради надо признать, что большая часть съеденного вами протеина и впрямь расходуется на нужды мышечной ткани. (Тут стоит уточнить: только часть аминокислот идет на мышечное "строительство". Из других "делаются" энергетические энзимы. Чем энзимов больше, тем выше энергетический потенциал мышцы. Процесс для культуриста тоже полезный, верно? )

Как и в случае с витаминами, многие аминокислоты организм умеет "создавать" сам. Это защитный механизм природы, охраняющих человека в периоды голодания. Увы, речь идет только о считанных аминокислотах, самых важных для поддержания жизни. Если говорить о мышечном росте, то из 20-ти остро нужных качку аминокислот организм способен "сделать" только половину. Остальное надо в обязательном порядке получать с пищей. Вот и выходит, что половина вашего успеха и впрямь приходится на питание. Как бы фанатично вы ни качались, без тех самых аминокислот, которые можно "усвоить" только за обеденным столом, мышцы ни за что не вырастут!

Если точно по науке, то всего таких аминокислот девять: лизин, триптофан, метионин, валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин и аргинин.

Ну как? Теперь до вас дошло, сколько подводных камней в качковом питании? Ведь на свете попросту нет какого-то одного продукта, который бы содержал всю нужную вам "девятку". Получается, вам нужны самые разные виды животных и растительных протеинов? Блин, да как же во всем этом разобраться? !

Эх, ребята, если бы думать надо было только о составе аминокислот! А еще важен их баланс, т. е. каких-то аминокислот должно быть больше, каких-то меньше. А еще важно качество протеина. (Есть протеин, который усваивается из рук вон плохо. ) Ученые, чтобы не запутаться, выдумали целую шкалу критериев. Вот они.

Биологическая ценность продукта. Она определяется полученным и усвоенным организмом азотом, выраженном в процентах. Белковая пища с высоким содержанием азота как правило плохо переваривается, но зато если уж что-то усвоится, то с максимальной пользой для мышечного роста.

Способность к усвоению. Этот показатель - самый объективный индикатор общей ценности протеина, демонстрирующий, какая его часть пойдет на строительство новых клеток.

мышцы строятся из белка, углеводы - это энергия. ну это если в двух словах. белок есть в мясе, куриной грудине, твороге, молоке, орехах.