какой пищей нужно питатся чтобы набрать массы?

содержащей белок

Вариант 1
Хочу поделиться своей методикой набора мышечной массы. Заранее оговорюсь, что эта методика не является догмой, просто так тренируюсь я и некоторые из моих учеников.
Общеизвестно, что залогом успешного набора мышечной массы являются: отдых, питание, тренировки.
Начнём с отдыха. В силу специфики своей основной работы я тренируюсь по схеме 2 + 2, т. е. два дня тренировка, два дня отдых. Тренируюсь в основном в одно и тоже время. Перед тренировкой стараюсь поспать днём примерно 40 минут. Ночной сон 7 часов. Мне этого достаточно.
Питание. Ем 6 раз в день (в 6ч, 9ч, 12ч, 16ч, 19ч, 22ч) . При наборе мышечной массы калорийность рациона не подсчитываю. Слежу только за тем, чтобы белка приходилось не менее 4 грамм на 1 килограмм собственного веса, а углеводов не менее 6-7 грамм, т. к. наша мышечная масса растёт, то количество пищи приходиться периодически увеличивать. Поэтому я отдаю предпочтенье пищевым добавкам: белковому и углеводному протеинам, аминокислотам. Их доля в моём рационе составляет 40-45%. Это немного увеличивает финансовые расходы, но зато не так сильно "разбивает" желудок.
Тренинг. Тело прокачиваю за 4 дня. Веса при наборе мышечной массы использую достаточно тяжёлые, но не предельные. Количество повторений - 8, количество подходов - 7. В основном делаю базовые упражнения, отдых между подходами не более двух минут. На каждой тренировке увеличиваю рабочие веса приблизительно на 2,5 кг. Тренировки достаточно интенсивные. Три недели тренируюсь тяжело, постоянно увеличиваю рабочие веса. Четвёртую неделю количество подходов и повторений то же самое, а рабочие веса составляют 50% от максимума, достигнутого за три недели. Это для меня такой своеобразный отдых. За три недели максимального тренинга достаточно устаёшь, собственный вес и рабочие веса практически останавливаются в росте. После недели отдыха у меня происходит резкое увеличение рабочих весов и собственного веса.
По этому комплексу я работаю в течение 2-3 месяцев, затем 1 месяц использую "пампинг", что даёт заметный прирост объёмов. В "пампинге" я использую те же самые упражнения и количество подходов, а вот количество повторений меняю на 15. Рабочие веса сбрасываю до 75% и за этот месяц довожу их вновь до 100%, но уже в пятнадцати повторениях.
Вот и весь секрет, но вновь повторюсь - эта методика не претендует на то, чтобы быть единственно правильной. Она опробована мной и некоторыми другими спортсменами. У нас она сработала на все сто процентов.

Вариант 2
http://fitnesspoint.ru/massamen

Вариант 3
http://sportbok.narod.ru/Xim/xim45.html

желающим набрать вес оставляем тот же принцип питания, 5-6 раз в день, только размер порции следует увеличить. И, если для похудения необходимо отказаться от потребления пищи богатой углеводами после 17 часов, то, чтобы поправиться, мы можем, наоборот, смело начинать поглощать ее вечером. Налегайте на продукты богатые белком, разнообразьте свой рацион (но не переедайте) .
Помните, без регулярных физических нагрузок добиться увеличения массы невозможно. Заниматься спортом придется, и вряд ли это будет бег по дорожке, скорее что-то связанное с подъемом тяжестей. За 1,5 –2 часа до начала тренировки Вы должны съесть сложный углевод (каша, мюсли, бутерброд и т. д.) . Сразу после занятий выпейте белковый коктейль, а затем в течение ближайшего часа надо успеть плотно поесть. Не изнуряйте себя в тренажерном зале, помня о том, что занятия более 60 минут, включая разминку, ничего не дают, кроме усталости.

Ну и конечно же, без специального спортивного питания, добавок, поправиться будет непросто. Какое именно спортивное питание Вам нужно, должен грамотно посоветовать Ваш тренер. Если же Вы сам себе тренер, то только и остается желать, чтобы Вы внимательно прочитали инструкцию по применению данного продукта. Вообще спортивное питание – это отдельная, большая тема, и мы ее обязательно рассмотрим в отдельном обзоре.

Для разнообразия давайте посмотрим, что едят борцы сумо. Здесь, как говорится, результат налицо. Запомним название блюда - «тянко-набэ» . Готовое в магазинах оно не продается, попробуйте, если получится, приготовить сами. Вот рецепт: в бульон из соевых бобов, куриных костей и сушеного тунца можно положить (но только не все сразу! ) свинину, говядину, курятину, рыбу, креветки, крабов, моллюски, грибы, соевый творог тофу, баклажаны, китайскую капусту, яйца, водоросли, морковь, редиску, шпинат, японскую лапшу, и, наконец, рисовую лепешку. Для того чтобы Вам хотелось "есть за троих", необходим особый режим дня. Здесь наверняка начнутся сложности. Ведь после подъема (с первыми лучами солнца) , натощак начинается изнурительная пятичасовая (!) тренировка. Лишь после нее появится возможность позавтракать. Да, и не забудьте после завтрака три часа поспать! Нагуляв прекрасный аппетит, естественно, можно есть без ограничений. Второй прием пищи происходит вечером, также после тренировки. Применимо к российской действительности несомненным достоинством питания борцов сумо является отсутствие ограничений в употреблении спиртного.

Набирайте вес!

Протеин, углеводы

белковую пищу. .
и в фитнес магазинах есть батончики с высоким содержанием белка.. стоят не догоро.. хомяч)

калорийное