Вопрос специалистам по кибербезопасности

на бумаге в сейфе.

Это зависит от уровня твоей паранойи.

Если она у тебя зашкаливающая, храни свою информацию в банковской ячейке, на носителе с цифровым кодом (бывают такие) и никогда не подключай этот носитель к устройствам с выходом в сеть (т. е. можно подключать только к таким устройствам, которые ВООБЩЕ НИКОГДА не ходят в сеть).

При менее развитой паранойе ставим VeraCrypt и делаем 2 раздела - открытый и скрытый. Ну и далее по инструкции. Только в современном мире GPT раздел MBR вызывает подозрения сам по себе, а скрытые GPT сделать не получится в силу специфики этой самой GPT. Выход в сеть - в зависимости от градации паранойи.

Если паранойя не слишком развита, шифруем диск той же VeraCrypt, или BitLocker, или линуксовскими средствами - что тебе больше нравится. И адью. Это - корпоративный стандарт.

При легкой форме создаем шифрованный контейнер тем же VeraCrypt и храним все в нем.

Учти, что ни один из этих методов не сработает против терморектального криптоанализа.

На устройствах без доступа к интернету в принципе

На флешке в интернет кафе

В голове.

Есть два способа правильно хранить информацию – первое сильная кибербезопасность начинается с людей - они несут ответственность за создание протоколов безопасности, понимание векторов угроз и реагирование на инциденты и второе по-прежнему не мало важно иметь правильные инструменты для успешного предотвращения и смягчения кибератак.
Но как мы знаем наши реалии не всегда это удается, поэтому многие компании выбирают проверенный инструмент для таких угроз безопасности – это партнерство с организациями IT-сектора специализирующимися на информационной безопасности, также организации могут защищаться от угроз путем обмена информацией с другими компаниями, что поможет укрепить защиту каждого.
Когда дело доходит до критических сред, таких как серверные комнаты и центры обработки данных, вам необходимо подходящее решение для мониторинга, позволяющее как локально, так и удаленно управлять, и контролировать вашу IT-инфраструктуру и сопутствующее оборудование.