Подскажите какой паяльник лучше всего выбрать для пайки радиодеталей и проводов.

Первый качественный, но паять им платы нереально.
Вторым работать удобнее, но у меня они почему-то сгорают за пол года.

смотря, что вы будете паять.

И тот, и другой пригодится может, 40-60Вт хватит.

Ну лучше штук 5 иметь, еще и фен можно прикупить.

С деревянной ручкой лучше. А то, что жало толстое, так это поправимо, с помощью напильника. Температуру нагрева можно регулировать, при необходимости. А качество пайки зависит от человека, который пользуется паяльником, а не от самого паяльника. В процессе пайки есть определенные правила, которые на надо нарушать. Мне такие паяльники, вообще, не нравятся. Был когда-то советский импульсный паяльник "Момент".Это другое дело. Сейчас паяю самодельным паяльником такого типа, но он отличается очень сильно от того паяльника. Мощность развивает до 200 Вт, а весит в три раза меньше. Паяю всё-от свинцовых клемм автомобильного аккумулятора до деталей SMD,которые в лупу надо смотреть. Есть идеи и повеселее... 21-й век, всё-таки...

25 и 60 Ватт ЭПСН

Оба нужно брать.

как професионал пайки надо иметь не меньше 3 разных паяльников

Насчет качества сказать сложно, по виду они оба отечественные, а в наше время это синоним слова "гуано", для пайки радиодеталей больше подойдет с синей ручкой, мощность 20-40 ватт

Вторым ( китайцем) лучше будет, у него не обгораемое жало, и сам удобнее . А первый с деревянной ручкой мощнее но обычное жало . Лучше взять оба и не парится . Каждый паяльник под свое дело .

радиодетали куда паять собрался?
если на однослойные платы, то второй лучше, первый не нужен
если на многослойные, вроде материнских плат, то у второго - несмотря на гламурный вид - может тупо не хватить мощности, у него еще и жало стальное, а это снижает эффективность