в турци как там деньги меняют?

Как везде, в банках и обменниках. Если планируете жить в отеле в курортной зоне, там же все покупать и самостоятельно по стране не ездить - можно на лиры ничего и не менять. Вполне долларами обойдетесь. Но при самостоятельных передвижениях по стране без лир не обойтись. В транспорте, в музеях, во многих магазинах берут только лиры.

В любом банке или обменнике, Вы им доллары или евро, они Вам турецкие лиры. Всегда дают квитанцию, иногда (очень редко) могут попросить паспорт. Курс между разными банками отличается мало. В аэропорту не меняете, там курс ломовой. Рубли тоже не стоит брать, там они никому не интересны .

Я в Турции была и их денег в глаза не видела, расплачивались долларами и рублями.

не поверите - в любом обменнике

так же как и у нас.

В любом банке или пункте обмена, это делается просто и быстро. Ищите табличку "no commission". Не забывайте брать квитанцию. И не меняйте сразу все имеющиеся деньги. В аэропорту курс крайне невыгодный, поэтому там менять не рекомендую. В отеле тоже меняют по невыгодному курсу, хотя если срочно надо разменять определённую сумму, то можно.

Рубли там тоже меняют. А если вы пойдете на местный базар, то лучше иметь лиры, дешевле выходит.

В Турции все можно купить за доллары и менять на лиры не обязательно.

Обычно, если ехать в Турцию, или в какую-то другую страну, лучше поменять деньги в России (либо на доллары, либо на евро). Рубли им и правда не нужны)