Сколько в гречке (на 100 гр.) калорий, белков, углеводов и пр. мин. веществ? +

В гречке в 3–5 раз больше микроэлементов, в том числе железа, калия, фосфора, меди, цинка, кальция, магния, бора, йода, никеля и кобальта, чем в других крупах. В ней также есть витамины – В1, В2, РР и важнейшие питательные вещества: 13–15% белка, до 70% крахмала, 2–2,5 % сахаров, 2,5–3% жира, 1,1–1,3% клетчатки. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения – недаром она считается равноценной заменой мяса, а по их общему составу его можно сравнить с белками бобовых растений. Гречневая крупа отличается высокой калорийностью – около 307 ккал на 100 г продукта. Это один из немногих видов круп, который подходит как для обычного, так и для диетического питания. Блюда из нее рекомендуют при атеросклерозе, болезнях печени, гипертонии, при отеках различного происхождения.

и калорий много и углеводов. знаю что одну порции такой кашки сьеш и можно целый день голодной ходить

белки 12,6г
жиры 2,6г
углевды 63,7г
калорийность 340ккал

340ккал, белка-12,углеводов-60.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность — 300 ККал
Содержание белков — 24 г
Содержание жиров — 6 г
Содержание углеводов — 60 г

Пищевая Ценность в 100 г Гречки
Енергетическая ценность1435 кДж
343 ккал
Белки13,25 г
Углеводы71,5 г
Жиры3,4 г
Насыщенные Жиры0,741 г
Мононенасыщенные Жиры1,04 г
Полиненасыщенные Жиры1,039 г
Холестерин0 мг
Клетчатка10 г
Натрий1 мг
Калий460 мг