Вот бабушка посолила капусту... а сколько в такой капусте каллорий?

Квашеная капуста очень полезна.
Содержащийся в кислой капусте в большом количестве витамин С укрепляет иммунитет и замедляет процессы старения клеток. Витамины группы В устраняют стресс и поднимают настроение. Эти витамины ускоряют процесс сжигания жиров и вообще являются эликсиром красоты. Содержащийся в капусте йод способствует обмену веществ а магний регулирует водный баланс организма.
Кислая капуста способствует увелечению количества бактерий, вырабатывающих молочную кислоту. Они ускоряют процесс пищеварения Кроме того, кислая капуста не содержит жиров и богата балластными веществами. Они очищают организм и выводят токсины. К тому же капуста достаточно сытная, и чувство голода отступает надолго.
Одна порция квашеной капусты (150 г) покрывает ежедневную потребность организма в витамине С. Кроме того, она богата витамином В6, необходимым для регуляции белкового обмена и кроветворного процесса. Капуста содержит также значительное количество фолиевой кислоты, участвующей в образовании новых клеток.
Ни один из продуктов не содержит такого количества витамина К. Достаточно одной ложки капусты, чтобы полностью покрыть дневную потребность организма в этом витамине, который необходим для нормального свертывания крови. И все это при 24 кал. на одну порцию. Свежеквашенная капуста - кладовая полезных веществ.

Потреблять квашеную капусту можно в неограниченном количестве - ​сколько душе угодно, так как калорийность этого продукта невелика - ​всего 30 калорий в 100 граммах.
Свежие лучше, но зимой не всегда есть свежие, вот их и солят, чтоб сохранить

http://www.edimka.ru/
можно и калории, и углеводы посчитать

лучше квасить. свежая капуста очень полезна, но и квашенная капуста полезна . и я читала, что именно женщинам

Кушайте каллорийность капусты маленькая, а витаминов.... Если капуста солилась одна то её каллорийность как и у свежей!

капуста очень полезна? вней нет колорий от неё еще и худеешь)))

квашеная капуста содержит другие вещества, чем сырая, в ней больше витамина с

Посмотрела несколько таблиц - везде калорийность квашеной капусты =19.