Встанет ли вес при таком питании?

Мало понятно, в чем вопрос, вернее какая цель.
Вредно? -Нет!
Полное ли питание? - конечно нет, причем крайне не полное!
За сегодня я под устал писать про суточную потребность организма.
Смотрите, есть вещи которые нужны ежедневно (суточная потребность/норма):
-Витамины
-минералы
-БЖУ
В общем это все нутриенты. И не может быть здоровым челвоек, который не потребляет нужное количество оных. По мимо кефира нужно выпивать где то для вас 2л воды, ежедневно! Да первое время будет отечность но если восстановить водно-солевой баланс, то она пропадет где то в раене 2 месяцев, но тело при этом станет здоровым!
ЖКТ кефиром испортить едва ли, если он натуральный я думаю даже наоборот. Но всему должна быть мера.
Вес неизвестно, он остановится в нескольких случаях:
- первый организм поймет что ему не хватает банально нутриентов для жизни и перейдет в плато, в режим экономии - встанет, метаболизм замедлится.
- встанет из за ложного ранее понятия, падения веса, банально просто уходила вода, а сейчас с горем пополам какая то стабильность образовалась.
В любом случае быть беде, если не получать хотя бы 70% суточной нормы нутриентов. С еды мы получаем 25-30%, это в идеале, потому как сейчас продукты весьма не качественные. Нутриенты весьма хрупкая вещь, термическая обработка, ферментация7 и вот уже мы имеем лишь часть оных от нормы.
Будут вопросы пишите, возможно смогу ответить.

<Утром ем овсянку на воде с яблоком, в обед ем салат из моркови, руколы и китайской капусты, вечером кусок трески ну и яблоко потом. Пью 1% кефир без ограничения... Вредно>
Вы уже себе ответили - Вредно.
Питание должно быть сбалансировано - по белкам, жирам и углеводам.
Явно вам белков и жиров не хватает.
Ешьте все, что вам нравиться - хоть сало с белым хлебом,
но без перебора + физическая активность в меру.
Иначе, даже ребенок пострадает, если кормите грудью.
PS - Курение сушит.

член скорее всего

Каждый стакан кефира как 1 кусок белого хлеба. На нем не похудеешь