Какая разница во сколько ужинать?

На полный желудок сложнее засыпать, снятся плохие сны, дольше спишь, тяжелее вставать. К тому же организму делать нечего с полученными калориями, кроме как отложить про запас (логично же?). Зачем организму энергия, если идешь спать? Да он ночью работает. У него куча важных дел и не стоит отвлекать его на переваривание позднего ужина.

Но, может быть, все индивидуально. Кто-то и ночами ест. Нужно по себе смотреть. Если вы едите в 12 ночи, хорошо спите, легко встаете и на фигуру не влияет, ешьте.
Я по себе поняла, что жор на ночь - зло. Ужин до 19, если голодно стакан кефира. За пару часов до сна лучше не есть. Для моего самочувствия и фигуры это лучше.

Добавлю, что лучший ужин по мне белок+овощи, не голодно совсем.

Есть разница. Почитай про гормоны, которые выделяются около 1 часа ночи только во сне и только при отсутствии инсулина. У тебя после ужина должен пройти выброс сахара в крови, лучше всего погулять перед сном. Нет гормонов - ничего не будет происходить - ни роста мышц, ни расходования жира. А тебе нужно расти. Поэтому нельзя набивать живот перед сном, и нужно вовремя ложиться спать.

Потому что обмен веществ зависит от многих факторов, это не так просто. Ночью надо спать, а не переваривать ужин. Опять же многие гормоны вырабатываются ночью. Так организму проще

Не права. Причем тут калорийность? За 2-3 часа до сна потому, что иначе организм не успеет все переварить до сна, и в итоге для него никакого отдыха. Еще и сон плохой.

я как мой кот ем когда голоден

Даже высчитав норму калорий, можно остаться жирной в районе живота, а ноги и руки будут тонкими. Калории то разные. Если белковый рацион с клетчаткой и питьевой режим соблюдён, то подкожного жира будет минимум. А если одни углеводы с минимумом белков-модеая диета на кашах, то живот будет как спасательный круг. Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, ну и разделён на три-пять приёмов пищи небольшими порциями. Всё остальное-бжу, безуглеводные диеты=хрень полная и жир будет копиться под кожей по физиологии для защиты от истощения, ибо любая диета-обман организма и стресс

да, верно в принципе.. я тоже ужинаю в районе 20-21,завтрак 8 и все ок.
самое важное чтоб ужин был не плотным.. чтоб утром было легкое чувство голода.

Ночью еда не усваивается

Для организма особой разницы нет. Главное, как Вам будет комфортно.