Ну вот как соблюдать диету?

Ну, как я понял, хлеб вы едите, иначе зачем покупаете.
Две тарелки супа, если это не хаш, не страшно, калорий там не много.
Пройдя несколько км с тяжелыми предметами, кКал. 250-300 Вы скинули, так что после их же и восполнили. Срывом это не считаю.

Для экстренных перекусов держите наготове морковку (помыли, почистили и в фольгу завернули, убрали в холодильник). Пока суп греется жуйте морковку. Когда суп нагреется, основной голод спадет и хватит одной порции.

Я так понимаю, калории считать вы оба даже не пытались?

А силы воли вообще нет? Чтоб вот без таких срывов. Считайте калории, правильно питайтесь и будет вам счастье.

спать ложись!

Есть предложение как быть в таких ситуациях:
1) когда вы приходите домой голодная, то выпейте сначала 1 литр жидкости (вода, чай без сахара, или томатный 100% сок).
Тогда вы сразу почувствуете что ваш желудок полон и есть вы не хотите.
Если литра будет не достаточно, то я предлагаю выпить второй.
2) если вы все же съели что-то не то, что не входило в состав вашего питания, вы можете пойти проблеваться пока пища не успела усвоиться. Тогда негативное последствие от неё для вашей фигуры будет полностью нейтрализовано (если вы прочистите желудок полностью).
3) не стоит думать что из за пары кусочков хлеба диету необходимо начинать сначала, это повлечет за собой несколько дней свободного питания (перед так называемым началом новой диеты), просто продолжайте старую.
4) не стоит хранить дома хлеб и вообще покупать его;

В этом нет ничего плохого. Во время любых диет нужна психологическая разгрузка. Пару раз в месяц такое вполне может быть. Вы поймите, что монотонная диета приведёт к привычке организма к определенному метаболизму, а такие скачки могут его подстегивать. У меня муж лучше худел на таком "маятнике", те питался правильно, а потом раз в пару недель позволял себе вредности, и отвесы после этого были хорошие.