Подскажите, я начала худеть в феврале, то есть за питанием

Примерно 2 кг разницы это может быть вода. Которая сразу же восполняется обильным питьем. Попробуйте взвеситься утром, пробежаться легким бегом 7-10 км. И сравнить вес, вот что ушло это скорее всего жидкость.
Я вообще на 25 кг похудел тупо когда перестал чем либо заниматься, сидел за компом по работе из дома))) Так что организмы разные, не все советы из интернета помогут.

Надо смотреть дневник питания и дневник тренировок.
А то тут есть рубрика "Магия и гадания", там можно спросить.

Организм это хитрая штука. Он все время адаптируется под наш образ жизни. Если он получает мало калорий, он со временем привыкает и переходит в энергосберегающий режим. Тебе кажется что ты двигаешься, тренируешься столько же и находишься на дефиците калорий, но на самом деле организм хитрит и начинает меньше двигаться и везде где можно экономить энергию, и поэтому ты выходишь в легкий профицит калорий.
Выход - увеличивать частоту/интенсивность тренинга или просто увеличивать двигательную дневную активность. На самом деле 1000 ккал это очень мало, если в постоянку. Лучше есть хотя бы нормальных 2000 ккал, но значительно больше тренироваться и двигаться. Можно голодать на воде 18-24 часа раз в неделю, и где то раз в 2 месяца голодать на воде трое суток. Это полезно для организма
https://www.youtube.com/watch?v=ObHO94c3aqM&ab_channel=Dr.Berg-официальныйрусскийканал