Утверждают что в Дождевиках молодых больше белка=чем в Боровиках.. Так ли это?.. Польза Боровика.. Дождевика и подобных Гр?

Настойка гриба применяется в народной медицине при лечении лимфы и крови.
Гриб ...выводит из организма все шлаки и токсины.
Клетки гриба, попадая в пищевой тракт, собирают атомы радионуклидов, тяжелых металлов, хлор и фтор — соединений.
Поэтому гриб полезно кушать людям, живущим в зонах с повышенной радиацией.
По своим питательным свойствам дождевик не хуже боровика. ..
Еще в 18 веке грибной суп из дождевика помогал больным туберкулезом и считался полезнее куриного бульона.
Гриб дождевик выводит радионуклиды при помощи по особенному структурированной клетки.
Полезно применять настойку из гриба при дисбактериозе, гепатите, заболевании почек, при прыщах и фурункулах.



http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?categ=0&go=next&journalid=4707634&jpostid=226247389

Как приготовить настойку из гриба дождевика ?
Соберем грибы в лесу, промоем и выложим в поллитровую банку, плотно прижимая их друг к другу. Зальем грибочки водкой, разведя ее кипяченой водой в пропорции 1:1. Закроем баночку и настоим 14 -15 дней. Пить настойку надо по 30 гр обязательно до приема пищи за полчаса, запивая водой или соком.

Порошок из гриба дождевика
Грибы промоем и высушим, для получения порошка перемелем в блендере.
Порошок полезно добавлять в еду, учитывая то, чтобы пища была не горячей, ее температура должна быть не более 50%.

Гриб дождевик — отличный косметолог
Полезный гриб придаст вашей коже эластичность, упругость, приятный матовый оттенок. Достаточно взять 2-3 грибочка, измельчить и наложить на лицо приятную грибную маску на четверь часа. Кожа после 3-4 процедур будет сиять!

Гриб дождевик - антисептик
Порошком гриба лечат кожу при ожогах, язвах, гнойных ранах.
Если нечаянно поранились о сучок в лесных дебрях до крови, приложите целебный гриб к ранке. Он боль снимет, кровь остановит.



В боровике имеется большой набор различных микроэлементов и витаминов, которые так необходимы для человеческого организма. Такой гриб богат витаминами группы А и Е, которые, как известно, очень полезны для профилактики различных раковых заболеваний.

Еще одной положительной чертой боровика является натуральность содержащихся в ней элементов. Это ставит его выше перед витаминами, которые представлены в аптеках в виде таблеток.

Для профилактики рахита, диффузного зоба, различных гормональных нарушений, остеопороза, заболеваний суставов и костей народные целители предлагают употреблять белый гриб, в котором содержится необходимый в таких случаях витамин Д. Витамин Д очень легко и быстро усваивается человеческим организмом, благодаря тому, что этот витамин связан с протеином.

После тщательных лабораторных исследований, гриб-боровик назвали природной таблицей Менделеева. Ведь в нем имеется такое множество микроэлементов и минеральных веществ этой таблицы. Не зная этого, но на практике ощутив полезные свойства гриба, наши предки использовали его как отличное средство для профилактики и лечения различных онкологических заболеваний.



http://rasteniya-lecarstvennie.ru/2359-belye-griby-poleznye-svoystva.html

Дождевик вареный вкуснее, при жарке вкус несколько специфический, на фото самый вкусный в супе среди дождевиков! А отнюдь не головач...

Вероятно, научные данные о % белка не самое главное. Кому что больше нравится!
Для многих людей молодые дождевики вкуснее и мягче в супе и жареном виде, чем белые грибы, а бульон ароматнее и белее. (Белые круглые виды дождевиков с гладкой кожицей) . На фото не самый вкусный вид дождевика типа шиповатого головача.
В научных статьях отмечают, что грибной белок усваивается человеком в меньшем количестве, чем мясной или рыбный, но в нём нет вредных биодобавок современного производства и грибы снижают вероятность заболевания раком.

Тело дождевика состоит из спорового порошка, в котором белка больше.