Ваши грибы точно не осенние опята. Но опята (шляпочные грибы, растущие на древесине) очень разнообразны по внешнему виду, по классификации. Грибы на фото похожи на съедобный опенок летний, у него сильный приятный запах, а цвет шляпки достаточно изменчив. Поэтому точно по фото не определишь. Рисковать не стоит. http://indasad.ru/sovety-zametki/3488-griby-opyata
Даша Столбова
Спасибо за ответ. Я выкинула всё, у них ещё очень сильно окрас смылся и стали светлые. Подозрительно сильно краска сходит. Отварила, второй раз с луком и лук не потемнел))) но все равно выбила.
Это - ложноопёнок.
Это не значит, что его нельзя есть. Я знаю один грибок (не этот), который одни мне рекомендовали как хороший ("Мы всегда его едим"), другие хватались за голову ("Это ложный опёнок, отравишься!"), а в итоге я его нашел в определителе под названием "ложноопёнок съедобный".
Но Ваш гриб я не знаю. Если бы мне было очень интересно - я бы его отварил отдельно от всех прочих грибов (можно добавить немного соли - больше ничего!), попробовал отдельно гриб и отдельно отвар, если вкус вызывает хоть малейшие сомнения - вылил бы, если очень вкусно - рискнул бы съесть немного побольше и посмотреть, что будет...
Я таким способом нашел для себя несколько видов очень вкусных грибов, названия большинства из которых так и не знаю.