Что за гриб, ложные опята?

Когда я впервые набрал таких грибов и показал их деревенским знатокам, мнения разошлись.
"Не ешь, отравишься, это ложные опята" - сказала одна умудрённая опытом бабушка.
"Мы эти грибы называем лиственные опята. они очень вкусны" - сказала другая.
Самое смешное, что правы оказались обе: когда я нашёл этот гриб в определителе, оказалось, что его название - "ложноопёнок съедобный".
Мы в семье называем эти грибы "гнилики" за характерный, словно начинающий подгнивать, окрас края шляпки. Но всегда возможны ошибки - однажды мой друг, опытнейший грибник, набрал в Подмосковье, приняв их за подберёзовики, грибов, которые на Украине зовут "гiрчак" - не ядовитых, но невыносимо-горьких, в его родном Белёвском районе такие не растут...
Я "гнилики" варю в небольшом избытке воды и, подсолив, ем, заправив изрядным количеством сметан. Но на Вашем месте для первого раза сварил бы отдельно от всех прочих грибов, ничего кроме небольшого количества соли не добавляя, и попробовал бы на вкус отдельно отвар и отдельно грибы, если вкус того или другого порождает хоть какие-то сомнения - выбросил бы всё без сожаления.

ложные опята

Опята-да, летние.

не опята точно

Ложные опята. На настоящих опятах имеются крапинки коричневого цвета и пленочка под шляпкой.

Эти не не кладём в корзину

Да похожи на ложные опята или вообще поганки.

Опёнок летний (Kuehnerómyces mutabilis).Сьедобный и вкусный, сьедобен в сыром виде.

Лучше не надо. Грибник ошибается лишь один раз.

Не опята

Поганки