Дикая природа

Так все таки свинушка ядовита?

Мнения разделились от "всю жизнь жрали всей деревней, не умерли" до " ешьте, ешьте ...до поры до времени, гриб условно съедобный, накапливает яд"
Magjan Menilbekov
Magjan Menilbekov
60 988
Открываю "Большой определитель грибов". Читаю.
Википедию читаю с её проамериканскими взглядами.
По многим видам грибов мнения разнятся.
Америкосы многого боятся и ай-яй-яй!!!
...
Вспомнилось вдруг, издетства вспомнилось, рассказы про вечноживого дядюшку Ле, как он где-то там в чужестранщине грибы собирал.
Лисичек, вроде, набрал корзину, а местные на него как на урода недосдохшего смотрели.
У них только белые, вроде, съедобными почитались.

Так и вот, живите как жили, и совет дам: не слушайте чужих советов, особенно слонских.

Будем жить!
Александр Иванов
Александр Иванов
35 229
Лучший ответ
особенно они вредны в жаркую сухую погоду.. я тоже раньше их собирала корзинами . варила, жарила, солила и ничего .теперь не собираю. в лесу много зверья которому эти грибы послужат пропитанием. не пропадут.
МС
Максим Савин
98 427
свинушка берет из почвы всё больше других грибов
в том числе и радионуклиды
после Чернобыля - не собираю свинушки
jedem das Seine!Грибы абсолютно все абсорбенты, поэтому о сборе рядом с магистралями и в округе мегаполисов речи нет, по сей день собираем свинушку и едим и т. т. т. все в порядке. Я никого не агитирую, повторюсь- jedem das Seine
Все течет, все меняется... В детстве ели. Ранним утром дети табунами тянулись по лесам. Другой раз и дважды успевали сходить и не с пакетом, а с бельевой корзиной! Смотришь к зиме бочка с капустой, бочка с солеными грибами, рядом моченая брусника... Зима длинная.
Виктор Рожков Стала ядовитой? не знаю. Так не голодаем же! По што рисковать?
Свинушка является слабоядовитым грибом, который действительно многие собирают и, отваривая в трёх водах, солят.

Время от времени кто-нибуь из них травится (либо не доварили, либо больше за раз сожрали, либо в этом году грибы больше яду накопили), но это мало кого останавливает.
ИТ
Игорь Трухан
89 963
Думаю, Ядовита в необработанном виде.
Всё яд и всё лекарство, главное знать меру.
MZ
Maira Zhumasheva
26 317
Ну тут уж в зависимости от того где он растёт
Seyithan ...
Seyithan ...
14 461
Кумулирует в организме, меняет формулу крови.
Всегда собирали в деревне, практически других грибов не было в посадках рядом.
Прадед прожил 103 года.
Но, все индивидуально,. Кто-то водку хлыщет, как воду и ничего.
А у некоторых цирроз печени, откуда ни возьмись.
Каждый решает для себя сам, и выбор есть всегда.
СО
Света Орлова
13 134
Условно съедобна или несъедобна