Свинушки... кто и зачем оболгал ?

хз на счёт этих свинушек, кто-то говорит яд, кто-то жрет. Мы в детстве жрали не подохли.

Кушай на здоровье...

Вот именно, что не надо оно никому, а значит это правда

а кто тебе сказал, что в московской области они ядовитые? здесь многие их собирают... случаев отравления свинушками я не знаю ни одного... всю жизнь их собирал мой отец, собираю я и ем их не я один... истории об отравлении свинушками действительно посыпались в 80-е-помню ...но я лично ни одного случая не знаю... хотя случаев отравления грибами помню достаточно-некоторые виды поганок, прихваченные за сыроежки, бледные поганки, собраные за шампиньоны, серые мухоморы, съеденые за зонтики и даже один единственный случай отравления сморчками (именно сморчками, а не строчками, которыми ныне модно пугать, что якобы они содержат в себе токсины бледных поганок) -позже правда выяснилось, что грибной яд тут вообще ни при чем и отравление было совсем другого рода, химическое, грибы были собраны близ химической базы... что же касается историй с отравлениями свинушками, некоторые из них изначально были какие-то мутные и на сколько там имело отношение к делу отравление грибными ядами так и остается загадкой... возможно что-то подобное той истории со сморчками уже в 90-е...

Область то тут причем? Лично по мне, так важнее не регион, а место сбора-главное вдали от крупных магистралей и городов, мы каждый год собираем свинушки и солим, мои предки всегда их собирали, никто никогда не травился, тут уж как говорится-каждый решает сам за себя)), вот только в этом году впервые увидела такие лопухи, эта ещё не самая большая, встречались размером с хорошее блюдо и самое что интересное-чистые)))

норм грибы

Уверены - ешьте. Я не уверена, поэтому давно их не собираю и с голоду не умерла. Береженого бог бережет.

эти статьи начали появляться в газетах еще в середине 80х, мы читали, смеЯлись и проолжали их собирать, бабушка прожила 92 года в полном здравии, так что каждый решает сам

Свинушки тонкие ранее считались условно съедобными, но в настоящее время (официально в СССР с 1984) относятся к перечню ядовитых и несъедобных грибов. Другие представители рода, в частности — свинушки толстые — в данный перечень не входят, однако, последние также как и свинушки тонкие, в 1981 году исключены из перечня грибов разрешённых к заготовке, переработке и продаже на территории СССР.
В моем детстве их собирали только мелкие, солили, мариновали. Мне лично по вкусовым качествам и консистенции они нравятся больше, чем сопливые "абабки". Но не собираю. Благо других грибов полно.

плюнь на икспЁрдов позорных, варить нужно предварительно свинуху и только.

Ну, прежде всего, говорят, что в некоторых регионах ими отравились люди. Говорят, что в Ленинградской и в Волгоградской областях. А больше - никто. У нас эти грибы считаются вполне съедобными, но не всегда вкусные, к тому же часто - червивыми. Но только зовут их у нас Кобылы, а Свиньями называют чёрные грузди.
Но есть и другая сторона вопроса. Вы что сильно пострадали, что вас заблокировали? Или от того, что народ их не собирает? Они ведь теперь все - ваши. У нас также боятся зонтиков. Хотя гриб - откровенно спорный - готовить надо уметь.

была передача на нашем местном телевидении про свинушки. вообщем сразу отравиться нереально. но токсин который содержат свинушки. способен задерживаться и накапливаться в организме. а через лет десять это проявляется. свинушка тонкая ядовита. толстая условно съедобна.

Они яды впитывают в себя.
Например, если у дороги растет, то все г0вно в себя вбирает.
Жрать их можно, если вымачивать денек-другой и если они росли в лесу, а не во дворе)