В каких случаях работодатель обязан мне дать выходной ?

Выходной не обязаны предоставлять.
Ст. 128 ТК РФ. Отпуск без сохранения заработной платы
По семейным обстоятельствам и другим уважительным причинам работнику по его письменному заявлению МОЖЕТ БЫТЬ ПРЕДОСТАВЛЕН отпуск без сохранения заработной платы, продолжительность которого определяется по соглашению между работником и работодателем.
Работодатель ОБЯЗАН на основании письменного заявления работника предоставить отпуск без сохранения заработной платы:
- участникам Великой Отечественной войны - до 35 календарных дней в году;
- работающим пенсионерам по старости (по возрасту) - до 14 календарных дней в году;
- родителям и женам (мужьям) военнослужащих, погибших или умерших вследствие ранения, контузии или увечья, полученных при исполнении обязанностей военной службы, либо вследствие заболевания, связанного с прохождением военной службы, - до 14 календарных дней в году;
- работающим инвалидам - до 60 календарных дней в году;
- работникам в случаях рождения ребенка, регистрации брака, смерти близких родственников - до пяти календарных дней;
- в других случаях, предусмотренных ТК РФ, иными федеральными законами либо коллективным договором.

Отпуск обязаны давать только на свадьбу и похороны ближайших родственников.
Учащимся - на время сдачи и подготовки к экзаменам, но не всегда - возможны ограничения по отраслевой принадлежности учебного заведения.
В остальных случаях - по согласования сторон.

у него нет обязательств по выдаче вам выходного. у вас есть право на 2а. как правило суб и воскр. , если работаете не по определ графику

Не выходной, а отпуск за свой счет. Продолжительность и время предоставления согласовываются между работником и работодателем (если только Вы не входите в категорию работников, указанных в ст. 128 ТК РФ).