Я работаю на стройке на открытом пространстве, при какой минусовой температуре я могу не выйти на работу?

при любой должен выйти а начальство подскажет будут актировать день или найдут работу в тепле

Вы можете отказать от выполнения работы при минусовой тепрературе, если работодатель Вас не обеспечил теплой спецодеждой.

Нет ограничений по температуре, чтобы вообще не выходить. Есть ограничения по времени, могут до 15 минут быть сокращено непрерывное пребывание на улице, суммарно до 4 часов в день, но это при температурах уже ниже -38, кажется (посмотрите в интернете СанПин по микроклимату на рабочем месте для работ с повышенной категорией энергозатрат) .
Другое дело, что советую Вам проверить документацию используемого оборудования (краны, лифты и т. п. ) - у всей техники есть предельные температуры использования, они редко ниже -35. Вы имеете полное право отказаться работать с техникой при более низких температурах, так как производитель не гарантирует безопасность и нормальную работу машин за пределами указанных температур.
В любом случае и ТК, и здравый смысл, и, уверена, внутренние правила ТБ Вашего работодателя, позволяют Вам отказаться от выполнения любой работы, если Вы чувствуете угрозу своей жизни и здоровью. Так что, как только замёрзли, идите в тепло и грейтесь. Ни одна работа не стоит того, чтобы потом всю жизнь лечить последствия "героизма".
.

на работу обязан при любой погоде- школа кончилась. иначе неприятности. а вот каким делом на работе будешь заниматься- мастер скажет. может внутри здания.