Почему некоторые работники выполняют просьбы начальников, делают то что вообще не обязаны делать ?

Боятся увольнения и штрафов. Работодатели вообще обнаглели со своими "хочу".

в трудовом договоре предусмотрено выполнение распоряжений руководителя, в том числе и за рамками должностных обязанностей.

Поэтому это просьба, а не приказ. Кроме того, дополнительное премирование, удобное время отпуска, отпускает с работы - чего то стоят. Мои "любимчики" все это имели, но и ездил я на них хорошо. И честно скажу, несмотря на большие льготы, в любимчики большинство моих подчинённых не рвалось. Зато большое место из этих любимчиков, сделали очень неплохую карьеру на разных заводах, некоторые догнали меня по должностям и со всеми сейчас, спустя 5-10 лет - хорошие отношения.

Во-первых, разовые поручения начальника даже если они не входят в служебные обязанности можно выполнить. Во-вторых, если данные поручения начинают повторяться - то вам решать выполнять или нет и сразу уведомлять об этом начальника. Договориватесь об оплате или еще о чем то.

это подлизы

Иначе будут без денег сидеть. В стране с таким уровнем жизни на что только не пойдут.

С ипотекой будешь держаться на любой работе

Ну по лицу получить же не хочется от начальника.

Это идет со школьных времен.... Нужно линость в себе воспитывать было, а не рабом становиться.

Штрафные санкции, на рабочих местах, плюс злостное нарушения, со стороны самих начальников, ну и самое главное это трудовое законодательство РФ