Как высказать уверено мнение начальству? Крайне возмущена.

Так-то да, правы. Но для чего вас перевели? Там уже дофига других коллег и они не делятся с вами работой, то есть вы им там не нужны. И там, откуда перевели, видимо, тоже не нужны. Короче, дело идет к увольнению.

Да и правильно, останешься без работы

Чему завидовать-то? Тому .что вы работы не знаете, работать не хотите, да еще и права качаете? Что за манера у смазливых дур орать .что им все завидуют из-за их неземной красоты? Людям с вами морока лишняя. Вот и вся зависть. Работайте лучше.

Ну, во-первых, попросите должностную инструкцию, где прописаны ваши обязанности на новом месте работы.
Во-вторых, спрашивайте у коллег, уточняйте, записывайте - проявляйте заинтересованность и внимание.
Что касается переработок, тут, конечно, нужно смотреть ваш трудовой договор и дополнения к нему, где прописан график вашей работы и наличие/отсутствие ненормированности рабочего дня. За который, кстати, по Закону доплачивают или предоставляют дополнительные дни отдыха.
В-четвёртых, если ничего не помогло, обратитесь за помощью к руководству.

Пока бумажки, а потом уже более сложную работу доверят. Не все сразу. Нужно терпение иметь: покажите себя усидчивым и вежливым человеком, так к вам и коллеги станут лучше относиться. Принципиальность это, конечно, хорошо. Но это надо проявлять аккуратно, а не так: "А я то тут причём?!"
Можно сказать, мол, я свою работу уже сделала, а другую вы мне не доверяете, так что до свидания, меня дома ждут. Открыто психовать и становиться в позы не следует, иначе так появятся у вас открытые враги. Ни один начальник не станет выгораживать вас, если вы станете в оппозицию ко всему коллективу.

выскажи свое мнение. пусть знает

В первую очередь надо внимательно изучить трудовой договор и должностную инструкцию.
Вообще-то так многие работают. Но они знали, на что шли. Если остаются, значит и премии получают. Узнайте у сотрудников или у руководства. Если нет, то и оставаться там смысла нет. Тут даже обсуждать нечего.

А что не обучают, это тоже не твоя проблема. Говори своему непосредственному начальнику об этом. Нет отклика? - Идём выше. В крайнем случае, пишем служебки.

Ничего особо критичного у вас не вижу. Вы просто сами разберитесь там на месте повнимательнее, что, почему и как. Только без нервов, спокойно. Сколько я ни выдержал/устраивал скандалов на работе, вывод простой: оно того не стоит. Твоя задача СПОКОЙНО высказать своё мнение и сделать всё в рамках закона. Не более того.

на новом месте работы могут быть иные должностные обязанности. об этом либо вы не осведомлены, либо ваши коллеги

Послать далеко