А скажите в каком маринаде вы маринуете шашлык?(поделитесь рецептом)?

Очень много лука. Если мясо сомневает, то выжимаю лимон. Ну и специи....Так сказать, без извращений. Лет за 25 никто не пыхтел....

можно в минералке, в кефире. я в минералке развожу соль, перец, кладу лаврушку и немного том. пасты. пока никто не ругался :-)))

Кроме мяса лук и баклажаны кольцами.Пряности Соль,смесь перцев,базилик,эстрагон.Сам маринад или майонез или минералка.

Обычно это просто соль, лук на ночь, а потом минералка часа за 3 до приготовления. Можно и другие специи, кто что любит

Вы шутите? я люблю в переспевших киви. Попробуйте,очень вкусно,сначала замариновать часа на 2 ,а потом лук перец,соль.

В натуральном маринаде состоящего из 5-6 шт лука, петрушки, укропа, соль, черный перец по вкусу и 1 стакан белого вина.

в пиве.Высыпаете приправы для шашлыка и просто заливаете пивом(на глаз,может 0,5).Маринуется 2-3 часа.Оч вкусно

столько рецептов наговорили,что и добавить нечего,остается сказать,что использую свинину,шейку в основном

Минеральная вода с газом и сухая приправа для шашлыка. Бывает и готовая, в жидком виде. Но мне не нравится.

много, много крупно нарезанного лука, соль, перец, лавр.лист, никаких уксусов, чтобы мясо не стало жестким

оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый перец, сухой эстрагон, крупными ккольцами лук, немного воды

либо в минералке и специи,либо домашний сок томатный ну и специи конечно и лучка побольше репчатого.....

по разному:просто много лука,просто с помидорами-свежие или солёные,с овощами,с уксусом.....и т.д. и т.п.

классический-вода,уксус,перчик соль,лук .можно в кефире.делают в томатпасте.в майонезе с приправами

Лук, лавровый лист, уксус - совсем немного, не солю, можно свежих помидор порезанных и постоять часок

в минеральной воде, но только не в уксусе, от него мясо сухим становится, а курицу люблю в майонезе....

мы делаем в кефире,получается очень сочный ,а иногда замачию в соевом соусе,а затем добавляю кефир!

Вишневый сок , гранатовый сок , кефир и специи. Еще в томатном соке . Мясо брать лучше на косточках.

Лук с уксусом+ соль+ черный перец и еще люблю кардамон туда добавлять, он придает пикантный вкус.

классический вариант с уксусом, также можно в майонезе, томатном соке, вине, в луковом соке и т.д.