Почему сардельки при варке чаще всего лопаются вдоль, а не поперёк?

Ну, наверное, по полосе завертки содержимого (чуть не написала "мяса") )))

Да ешьте как есть...что они же от этого не становятся менее вкусными))))

если бы лопались в поперек, то назывались бы не сардельками, а ............

так надо вилкой прокалывать в нескольких местах...от мужики-тупицы

неправда, они изнутри лопаются, свинное мясо содержит в себе метан

Потому что расширяются вдоль, а не поперек. Александр, а Ваш ответ?

ой, наши сардельки даже не поперек лопаются, их в хлам разрывает :))

вопрос на вопрос.. откуда берутся подобные вопросы в голове твоей?

они же при варке толстеют, а самые слабые места у них - на кончиках,

от нагревания по всей длине - прокалывайте вилкой или надрезайте.

Очень интересный вопрос, на который я к сожалению не знаю ответ!

По той же причине,что применяют при горячей посадке в металлах .

ой я бы сейчас отравилась сарделечкой с горчичкой или хренком

Это смотря в каком подвале их делали, извините за каламбур ......

потому что они толстеют поперёк) а не вдоль, а то бы порвались

А у меня не лопаются, я их надрезаю красиво и в микроволновку.

Это спецом))в трещину в доль можно залить кетчуп или майонез!

потому что мясо лопается по волокнам а всардельках мяса нет

потому что как наполняли,по тому же направлением и лопаются

просто натяжение кожуры происходит в толщину а не в длину