Почему сардельки при варке чаще всего лопаются вдоль, а не поперёк?

а если бы они лопались бы поперек- вопрос был бы про вдоль?

Надо вертикально ставить и держать руками во время варки.

ПОТОМУ ЧТО СИЛА РАСТЯЖЕНИЯ ОБЫЧНО В ОДНОМ МЕСТЕ НЕ БЫВАЕТ

Наверное, потому же, почему бутерброд падает маслом вниз

Potomu chto napolnenie sardel'ki,sosiski i t.d. proizvoditsja v dol' pojetomu i lopaetsja tak pri varke

фиг знает. я их не ем. поэтому и про варку ничего не знаю))

предполагаю, что из-за особенности структуры ее волокон

наверное,. зависит от структуры оболочки - целлофана...

Потому, что волокна в шкурке проходят вдоль. Я так думаю

это-сложный вопрос)))))))физические формулы писать надо..

тут надо знания сопромата проявить, а у меня был трояк))

В каком направлении заворачивается-в том и лопается)))

раньше сарделькит вообще не лопались,только набухали

дык ведь содержимое загоняют в сардельки тоже ...вдоль

это зависит как наполняли, а наполняют вдоль оболочки

потому что они увеличиваются в диаметре, а не в длине

Их надо надрезать с концов. тогда не лопаются вообще

Может быть, технология изготовления оболочки такая?

))))))на главной сардельке шовчик тоже вдоль)))))) ШУТКА!

А вы хотели бы, чтобы они по линии талии лопались? :))