Прочитала рецепт маринада шашлыка с добавленнием растительного масла . Вы делаете такой маринад? Поделитесь впечатлениями

Это не правильно, масло не дает проникать специям и пр. в тело продукта!

Не слышал,шашлык маринуют в кислом молоке,минералке и вине.На выбор.

Всё верно..растительное масло разбивает мясо...но это на любителя..)))

масла надо совсем чють чють...чтоб корочка была..а так все стандарно

С маслом он меньше пригорает.. Вся разница.. Масло образует пленку..

Я просто заливаю мясо сухим белым вином, как меня научили в Грузии.

масло в маринаж вообще не ложат.. лук перец соль вино ьчуть чуть

Нет. Масло горит на мангале. Мне запах горелого масла не в кайф.

не делаю))))) только собственный сок мяса, соль, перец и зелень)))

Хм...Никогда не слышал, но маслом кашу не испортишь, наверное )))

смысла нет.майонез,лук,часа два три,брызгать пивом при жарке

Сегодня передача была)) еда живая и мертвая))все о шашлыках ))

самый лучший маринад....это красное вино сухое +лук и специи

не делала, стрёмно как-то. Лучше с соком лимона и чуток вина

не делаю вообще.М.УЛЬТИВАРКА и ПАРОВАРКА=МОИ друзья!!!!!!!!!!!!

Всё что угодно, только никогда не надо добавлять уксуса.

Не, кефир и специи, отлично. Масло может привести к корке

Давно не делал сам шашлык!Покупаю или племянник делает

Нет, даже немного странно: мясо масло не впитает..

о,какой животрепещущий вопрос,наверно ночами не спишь