Как Вы делаете селедку под шуюой. Имею ввиду не рецепт, а укладку-в глубокой миске, или на плоской как тортик.
Никак решить не могу)
Никак решить не могу)
сделайте на плоской рулетом!! ! в виде змеи! красиво!
Хотите красиво выложить салат, если у вас есть форма для выпечки с разъемными бортиками, сделайте в нем, положите листья салат, а него салат, оригинально смотреться.
В плоской тарелке уже делаем, а то маме в глубокой уже не нравится) Говорит на гробик похоже)
у меня для шубы хрустальная "миска" высотой 7 см
Я делаю в хрустальной салатнице с высоким бортиком.. . После укладки очередного слоя аккуратно протираю салфеткой следы на салатнице, чтобы при подаче снаружи выглядело аккуратно.. . После того, как "шубу" начнут есть, оно конечно, все сломается, но народ уже не такой внимательный после выпитого...
Лучше в хрустальной салатнице, или в прозрачной посуде чтоб слоя было видно сквозь посуду.
На плоской желательно.
Мы так делаем.
Селедка под шубой
Ингредиенты:
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Приготовление:
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►