Поможет ли гейнер, если его правильно употреблять, хорошо питаться и ходить в "качалку" в 16 лет Рост-178,Вес 60кг???

Если ты будешь всё делать правильно, то конечно всё поможет и ты за короткие сроки получешь желаемый результат.

смотря чего ты хочешь добиться

Если хорошо и правильно питаться, то гейнер ни к чему.
Но боюсь, что ты мало знаешь о правильном спортивном питании.
Вот питание до или после тренировки, углеводное окно после тренировки и белковое окно после тренировки и 20 продуктов бодибилдера.

гейнер это всего лишь ДОБАВКА к рациону питания.... Не жди от него чудо!