Айшат Хамдеева
Айшат Хамдеева

Чем отличается рис от плова? (оба варианта - готовые блюда)

АШ
Артур Шевчук

Отсутствием мяса.

МБ
Максим Берёзкин

Рис - гарнир. Плов - полноценное блюдо на основе риса (40%)

SA
Sherzod Abdulov

Смотри.

Это плов -


А это "рисрисрисрисрисрисрисрисрисрисрис"

Ситников Андрей
Ситников Андрей

Примерно как мелирование волос от пельменей. То есть СОВСЕМ отличается)))

Н:
Наташкин :)

чо типо не знаешь, рис это просто варёный рис ( хлипкое говно) , а плов найвкуснейшее блюдо. На рецепт:
Ингредиенты
Плов. Ингредиенты

1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
1 кг риса (в идеале сорта девзира)
600 г моркови
500 г лука
1 ст. л. зиры
1 ст. л. барбариса
1/2 ст. л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
растительное масло

Приготовление

Рецептов приготовления плова очень-очень много!
Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье. Так готовит плов мой папа.
Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный.
Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.
Съедается он быстро.
К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком.

Лук нарезать соломкой.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Морковь нарезать брусочками.

В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить мясо, обжарить.

Добавить морковь, тушить 5-7 минут (крышкой не накрывать. )

Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать.

Налить воду так, чтобы она покрывала мясо.
Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.

Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде.

Затем всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать!) , разровнять.

Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
Немного посолить.
Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.

Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис.
Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара.
Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут) .
всё готово можно есть!!! !

ИБ
Иван Браголя

Вы сами поняли, что за вопрос задали. Рис это гарнир, а плов самостоятельное блюдо.

ОН
Ольга Ниазбаева

Собственно также как и шашлык от жареного на сковородке мяса.
Способом приготовления и дополнительными ингридиентами.

ВК
Вениамин Крыжовник

Рис-гарнир к блюду, плов-готовое блюдо.. . Ты откуда такая взялась-то? )))

ОК
Ольга Король

Ну в плове морковка есть и мясо

Ху
Хуй

плов с мясом, морковью как не изменяет память.

Андрей Курдяев
Андрей Курдяев

какой то глупый вопрос, это равносильно чем баран отличается от шашлыка? (надо было наверное написать вареный рис, как гарнир)

Похожие вопросы
Кто любит блюду плов?
В чем лучше готовить плов? Какой рис лучше использовать?
Чем отличается режим "плов" от режима "рис" в мультиварке?
Какой рис лучше использовать для приготовления плова?
Чем плов отличается от риса?
В мультиварке реально приготовить "рис", так, как там заявляется в качестве блюда "плов"?
что будет если я в плов положила немытый рис? Положила в плов немытый рис. что теперь будет?
на каком рисе плов вкуснее?
Какой рис лучше всего подходит для плова?
Как вы готовите плов? что добавляете кроме риса и мяса?