Можно протертый стол номер один ( диета есть такая ), не горячий - пюре, суп-пюре, рыба, котлеты и проче такое, чего разжевывать не надо! Потом диету расширять можно. Я бы на месте Ваших врачей такому пациенту госпитализацию, наверное бы предложил, открыл листок нетрудоспособности и дату явки на приём на понедельник назначил! При таких вещах серьезные антибиотики надо в инъекциях делать и капельно водить даже! Минимум - два! Цефтриаксон, скажем, и метрагил ( метронидазол ) 2 раза в сутки. Но отношение в больницах сейчас известное к пациенту, в поликлиниках - тоже. Сам руковожу стационаром.. . На жалобы - отвечать скоро времени не будет - система здравоозранения пока ради системы построена. Рядовой пациент и рядовой врач - никого не интересуют давно ( не в обиду коллегам, конечно ).