То есть вы считаете, что "реагировать на людей" = жраться - это нормальная реакция взрослой собаки? Нет, это ожидаемая реакция труса и психопата. Психически здоровая собака ЛЮБОЙ породы, не обученная защите, реагирует на людей СПОКОЙНО и доброжелательно. Защита в реальной ситуации - как вы это себе представляете? нападает злоумышленник и героический буль вцепляется ему в руку-ногу, злоумышленник падает, плачет и просит пощады? Во-первых, в органах еще надо доказать, кто на кого первый напал. Во-вторых, буль против человека - несерьезно, хотя б с точки зрения психологии. Редко какой даже служебник держит давление человека, тем более что буль не предназначен для поединка с ним. И агрессия к человеку в породе, как и у всех терьеров (в тч буль-типа) - порок. В-третьих, буля на защиту поставить можно после года и даже участвовать в соревнованиях по кусачке. Потому что между "давлением" фигуранта и им же со стороны нападающего - большая разница и собаки ее просекают сразу.