Какой рецепт окрошки посоветуете?

Мне нравится с картошкой, свежим огурчиком, зелёным лучком.. .
себе кладу и отварную морковь, а дочка нет, выковыривает
ей - зелёного горошка добавляю

если есть - мясо, нет - сосиски крошу, а то и сборную. с курочкой или мясо с шеек индюшачьих режу.. .
могу и постную.. . с яйцом тогда
нет зелёного лука - использую репчатый
весной кладу редиску.. .

Мне нравится окрошка только на квасе, кефир не могу, для меня это ...никак.. .
НЕ окрошка!
Бабушка квас свой делала всегда, я беру теперь готовый и подкисляю его лимончиком ) а кто-то и маринованной свёклой даже, красиво и полезно).. .

при подаче - укроп и сметанку, летом и петрушку и пр

сейчас - не всегда есть свежая зелень, но у меня на окне мини огородик :)
и есть мороженая зелень, даже - крапива и щавель
так что выручают

Посоветую с квасом. Редис должен быть обязательно. Много молодого картофеля и отварная курица. Дальше уже по настроению.

мне вкуснее всего - на квасе, состав обычный - картошка отварная, яйцо вареное, колбаска кубиками (докторская, только не соевая, а подороже, для себя же делаем) , огурчики свежие, редис, зеленый лук и свежий укропчик. Для заправки - сметана, кому-то майонез по вкусу, кто-то ложку хрена кладет, но главное - квас, не очень сладкий игристый и ароматный, домашний в идеале))

Терпеть не могу на квасе. Либо кефир, ибо минералка с майонезом/сметаной и имонным соком/уксусом. Продукты - лук репчатый и перо, картошка, колбаска, огурец, яйца, укроп, в сезон добавляю редиску.

Картошка, отварная говядина, яйца, свежий огурец, редис, зел. лук, укроп, майонез, соль, квас

Берете салат оливье и добавляете квас и окрошка готова.

Картошка+колбаса+яйца вар. +лук зеленый+огурец свежий+сметана+укроп
Обычно на воде+уксус. Вкусна так же на сыворотке и газированной воде.

я бы квас заменил на сыворотку, и без картошки. Так здоровее.

Вот это вкусный вариант приготовить суп-окрошку на кефире ТАРАТОР!!!
https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s