моя сестра забыла выключить канфорку и газ шол 7 часов а кошка была дома и дышала этим какие могут быть последствие?

Газ шел без пламени?.. странно это... газовые плиты снабжены от таких случаев.

Если до сих пор жива, то никаких последствий не будет.

смотрите на ее поведение, если она ведет себя как обычно значит все хорошо

Отравление. У подруги кот отравился дымом от бенгальских огней и умер. Так что лучше сходить на осмотр. Береженного Бог бережет