Напишите пожалуйста рецепт макарон самый интересный))

Кипяток- соль- сливочное масло -тертый сыр!

Готовлю часто или пасту с разными соусами или вот такой рецептик могу предложить, вкууусно!..
http://forum.say7.info/topic27090.html

кипяток, соль, вкусно

сватить макароны как обычно. потом лук порезать мелко и чуть обжарить с томатной пастой а потом туда добавить варёные макароны все перемешать.... очень вкусно. приятного аппетита

Паста с креветками в сливочно-сырном соусе
Ингредиенты для праздничного ужина

на 2 очень большие порции

паста (спагетти, пенни, ракушки и т. д. ) — пол пачки = 250 грамм;

очищеные креветки-400 грамм;

4 дольки чеснока;

сливки 10 % — 200 грамм;

плавленый сырок, типа "Дружба" — 100 грамм;

растительное / оливковое масло для обжарки;

пучок свежего укропа;
+ толика вашей любви к этому блюду
Способ приготовления пасты с креветками

Ставим на плиту кастрюлю с водой для варки макарон в моём случае — спагетти. После закипания воду солим и варим спагетти согласно инструкции, не доваривая, буквально, минуту-две.

Тем временем, чеснок нарезаем крупными кусками и на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем его. Обжариваем буквально минуту-две, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат, после чего отправляем чеснок в мусорное ведро, свою функцию он уже выполнил.
Добавляем к чесночному маслу наши креветки и обжариваем их буквально 2-3 минуты, затем нужно будет выложить их в тарелку, а в сковороду с маслом влить сливки и дать им чуть провариться (прогреться) , после чего добавляем к сливкам плавленый сырок и на маленьком огне варим наш соус ещё минуток 5, пока сырок полностью не раствориться в сливках.

Тем временем, укроп мелко шинкуем-большую часть добавляем в сливочно-сырный соус, туда же отправляются отдохнувшие на тарелке обжареные креветки! Пару минуток даём соусу покипеть вместе с креветками, а затем готовые спагетти сливаем через дуршлаг оставив небольшое количество воды, в которой они варились (около стакана) и добавляем их в соус.
Добавив спагетти к соусу, всё хорошенько перемешиваем и доливаем макаронной воды, в таком количестве, чтоб полученная смесь не была сухой и томим нашу пасту на маленьком огне пару минуток. При подаче посыпаем оставшимся рубленым укропом!
Особенности приготовления
Какой вид макаронных изделий лучше подойдет для нашего рецепта

Для этого рецепта пасты с креветками в соусе можно использовать любые макароные изделия, но для придания блюду романтизма — отлично подойдут именно спагети, их приятно вместе с любимым человеком неспеша накручивать на вилку и втягивать. Можно придумать кучу игр на основе этого, дальше продолжать не буду, всё же сайт у нас кулинарный
Из каких креветок вкуснее соус

Креветки: использовать можно как очищеные замороженые, так и в панцире, но тогда для приготовления блюда уйдёт больше времени, нужно будет их сперва оттаить (проварив пару минут в кипячёной воде) , а затем ещё и очистить — но на мой взгляд такие креветки наиболее сочные и вкусные.

Вместо креветок можно использовать смесь — Морской коктейль с мидиями, кальмарами и морскими гребешками.
Чем можно заменить плавленый сырок для соуса

Если у вас нет плавленого сырка под рукой, то подойдёт и твёрдый сыр, только его надо будет потереть на мелкой тёркё и добавлять в соус уже после добавления укропа и креветок.
Нужно ли добавлять специи в соус

Лично я при приготовлении этого блюда абсолютно не использовала никаких специй! Лишь подсаливала слегка воду, в которой варились спагетти.

Дело в том, что плавленный сырок придаст соусу весь необходимый спектр вкуса!

Приятного вам аппетита и побольше любви!

Возьмите спагетти и проткните ими сосиску, сварите) очень прикольно к завтраку) еще я люблю фаршировать большие макаронки ракушки всяким фаршиком или ветчиной с сыром! еще можно в блендере измельчить зелень и растительное масло, сварить макароны и смешать с зеленью, оставить на минут 15 и получатся зелененькие макаронки красивые) . а так можно купить разных соусов для спагетти, очень вкусные и разнообразные есть)

Творог перемешать с яйцом, посолить и посахарить немного.. . перемешать с макаронами и зажарить на сковороде.. . Все кто пробовал - в восторге.

ну смотри друг мой для начала варишь макароны как на пачке написано. А пока они кипят в кастрюле ты на сковороду налей немного масла и быстренько обжарь помидоры. Нарежь их помельче. Туши под крышкой на сааамом маленьком огне. Как макароны сварились, слей их через дуршлаг и смешай с нашими помидорами на сковороде. А сверху посыпь тёртым сыром щедро и опять всё перемешай. Вот и всё! И не обожгись, жареные помидоры ооооочень горячие и долго остывают.

Паппарделле с соусом из зайца
Зайца (в крайнем случае кролика) разрезать на куски, с костей срезать мякоть, нарезать небольшими кусочками, отложить. Морковь и лук очистить, вместе с сельдереем нарезать кубиками. Кости и потроха (кроме печени) обжарить с топлёным маслом на сильном огне (вынуть и отложить) , добавить овощи, через 10 минут влить вино, выпарить, вмешать ложку томатной пасты, залить 1 литром воды, вернуть кости. Довести до кипения, готовить 1 час на слабом огне. Бульон процедить, если надо — уварить (должна остаться половина от первоначального объёма) . Печень зайца нарезать кусочками, с небольшим количеством бульона пюрировать блендером, перелить соус к основному бульону. С оставшимся маслом обжарить кусочки зайца, переложить их в соус, в сковороду влить половник соуса, соскоблить отложения на дне, перелить в основной соус. Всыпать мелко рубленную зелень, посолить, поперчить, готовить на среднем огне ещё 1 час. Отварить паппарделле в подсоленном кипятке 2-3 минуты, разложить по тарелкам, выложить рагу, посыпать сыром, подавать сразу.
1 заяц с потрохами (или кролик, что хуже) ; 1 морковь; 1 луковица; 1 стрелка сельдерея; 2/3 ст. сухого красного вина; 3 ст. л. оливкового масла (или топлёного) ; 3-4 порции свежих паппарделле; зелень (петрушка, тимьян) ; пармезан, соль, чёрный перец