Если ужинать часов в 9-10 вечера, но при этом каждый день заниматься фитнесом по часу, есть риск поправиться?

Считается, что проблема не в том, чтобы не есть после шести. Есть нужно за 3-4 часа до сна. После фитнеса есть не рекомендуется как минимум час. Возможно, вам стоит просто пересмотреть набор продуктов вечером. Лучше всего овощи. Рыба возможна. Но точно никаких углеводов

Я ничем не занимаюсь, ем на ночь и ночью довольно часто. Из 53 кг не выхожу. у меня такое впечатление, что наследственность основную роль играет.

Щебёнку жрать надо

наследственность, конечно, роль играет, но смотря что есть. Если сало с тортом, то поправитесь

Ешьте на ночь молочные продукты, творог к примеру. И не поправитесь, и кальций как раз вечером лучше всего усваивается.

смотря чем ужинать

Зависит ещё от того, что вы в течении дня кушали ну и на ночь, конечно никаких "запретных" продуктов