шо приготовить из куриных голеней?
картошки нет
зато есть морковка лук рис
что то типа плова может но полегче
что посоветуете?
картошки нет
зато есть морковка лук рис
что то типа плова может но полегче
что посоветуете?
Жаркое
Посолите, поперчите добавьте майонез, томатную пасту, если есть приправу для курицы, вы ложи все на противень и запекай в духовке 25-35 мин. За это время можно сварить рис или картошку на гарнир!! ! Приятного аппетита!!!!
на мясорубке их, и так ешь
И так запекаем: Курица -3 голени
Рис – 1 ст.
Масло (сливочное и подсолнечное рафинированное) – по 50 г для обжаривания
Сыр (взять твердый) – 100 г
Луковица – 1 головка среднего размера
Соль мелкая – по вкусу. Берем куриную голень и промываем ее под холодной водой. Затем выкладываем ее в кипящую подсоленную воду. Снимаем образовавшуюся пену и отвариваем в течение двадцати минут. Затем курицу вынуть, а бульон необходимо хорошо посолить (на вкус он должен быть как пересоленный) . Отдельно натираем твердый сыр в среднюю терку.
Луковицу очищаем и режем на маленькие кусочки. На сковороде разогреваем смесь сливочного и рафинированного растительного масла и выкладываем измельченный лук. Обжариваем его на среднем огне до мягкости, помешивая.
Рис перебираем и хорошо промываем. Затем выкладываем его к луку, перемешиваем и обжариваем массу до прозрачности риса. Берем форму для запекания (можно круглую, диаметр 22 см) , застилаем фольгой и выкладываем обжаренную массу (лук и рис) . Разравниваем ее ложкой по дну формы. Сверху распределяем куриную голень.
Далее отмеряем полтора стакана куриного бульона и выливаем в форму. Духовку разогреваем не выше 220 градусов. Форму накрываем крышкой или фольгой и помещаем в духовку на сорок минут. Затем форму достаем, фольгу снимаем и посыпаем натертым сыром. Отправляем снова в духовку и запекаем в течение пятнадцати минут до зарумянивания. Готовое блюдо получается сытным и ароматным. К столу необходимо подавать в горячем виде.
Полегче, обжарить голени с луком и с мелконарезанной морковкой, посолить добавить специи, готово! Еще один способ, отделить мясо от косточки, нарезать обжарить, добавить морковку и сделать подлив, рис отварить, получится рис с подливом.
потушить ноги с луком и морковкой, специями, на гарнир - рис
ножки потушить слуком, морковью, томатной пастой или помидорами, рис отварить на гарнир ,