как можно приготовить стейк семги?

сёмга лучше всего солёная. мой рецепт таков: возьмите 2части соли, 1 часть сахара и обваляйте рыбу. часов через 12 можно кушать. приятного аппетита!

На гриле, в духовочке. Не перчить! Только солить нежную рыбку. Подавать лучше всего с гранатовым соусом "Наршараб". Это один из самых лучших и простых в приготовлении рецептов семги. Классика!

можно запечь в духовке, предворительно посолив, поперчив, и збрызгнутый лимоном.

взять стейк семги-форели посолить поперчить на каждый кусок положить кружочек фенхеля, кружок помидора, потереть сыр, иполить немного майонезом. поставить в духовку на 20 мин. при 180град.

Или на гриле - лучше нет.
Можно быстро обжарить и потомить 5-10 минут в духовке.
Предварительно, посолить, поперчить сбрызнуть соком лимона.

zapech v mikrovolnovke na grile(6-7 min.) , polit soevym coucom mojno kushat...polezno glavnoe...

тебе лижбы пожрать

Каждый стейк смазать кисточкой оливковым маслом, посолить, поперчить, выжать сверху лимонный сок, поставить на полчаса в холодильник, чтобы подмариновался. Запечь в духовке при 200 градусах. Важо ставить рыбу в уже разогретую духовку, тогда она получится сочной

Лена, попробуйте так: за базовый берёте рецепт Инноэль, только выбрасываете морковку (извини, Инноэль. Хоть тресни - не стыкуется у меня сёмга с морковью. Надо попробовать, и, может, тогда посыплю пеплом главу) . А заливаете рыбку нежирными сливками (можно туда лучку немного покрошить) - и в духовку минут на пятнадцать (её надо заранее разогреть до 200 градусов).

Стейк семги можно приготовть на пару. в парварке.
получается вкусно, быстро, полезно.

Я готовлю рыбу в микроволновке, просто посолить и на 10 минут (на килограмм рыбы) на полную мощность. И стейки и особенно форель - целиком и чистить не надо, только вымыть и посолить. Научила одна старая еврейка, с тех пор только так рыбу и готовлю!

Добавить специи и сбрызнуть лимонным соком, завернуть в пергамент и в духовку!