Елена, смотря что и какие условия!! ! и бюджет.
манты-как советовали уже-да добавит тыкву тертую к мясу да зелень мммм
Можно еще пластами запечь мясо с картошкой и луком в сметанном соусе.
На противне.
Можно 2 курочки на соли запечь.
Окорок тоже в духовке-потом порционно порезать.
На закуску я думаю вы сами разберетесь-форшмак там, тарталеточки с салатом или икрой, моцарелла с базиликом и вяленым томатом, теплый багет с чесночным маслом... .
если водка на столе будет-селедочку по русски подать, грибочки.. .
если очень жарко-окрошка на ура пойдет.
Про овощи свежие и зелень тоже не забывайте.
На десерт-торт -мороженое самое то. Полить вареньеи сиропом или коньяком-вот и десерт.
Наделай мантов
если быстро и вкусно, то всякие бутерброды, канапе
плов закати....
Много раз пробовала и всегра очень вкусно получается
************************************
Ингредиенты для "Лепешки с сыром" Проще простого""
Мука пшеничная — 300 г
Вода — 300 мл
Сыр (или творог) — 200 г
Рецепт "Лепешки с сыром" Проще простого""
Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв влажной салфеткой.
Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки с помощью муки. (Тесто податливое труда раскатать не составит) .
Выкладываем начинку. Тертый сыр .Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию))) )
Сворачиваем обрезаем лишнее или просто защипываем края.
И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
************************************************************
Ингредиенты для ""Ласточкино гнездо""
Фарш мясной (я беру домашний: свинина-говядина) — 0.5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт
Рецепт ""Ласточкино гнездо""
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца,
хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук) .
Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками) .
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С 30 мин.
Приятного аппетита!!!
количество продуктов надо будет увеличить
<Куриные грудки с ананасом"
4 куриные грудки 1 баночка консервированных ананасов 1 cт л. приправы карри
1 ст. л. лимонного сока 1 cт. л. растительного масла.
Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез там, где куриная грудка потолще, чтобы получился карман.
В чашке смешать измельченные ананасы, карри и лимонный сок.
Половину этой смеси нужно отложить, чтобы подать к готовому блюду.
В оставшуюся смесь влить растительное масло. Положить по одной чайной ложке смеси в карман каждой грудки.
Остальной смесью обмазать грудки сверху.
Запекать в духовке при средней температуре, поворачивая время от времени, до образования легкой румяной корочки.
Разложить грудки на тарелке, украсить дольками лимона.... >
Проще всего запечь окорочка с картошкой. Можно порционные куски мяса под шубкой. Или рыбу- на любителя.
Курицу в духовке и картофана наварить!
Курицу помыть, посыпать солью, перцем, любимыми специями, можно еще чесночком нашпиговать. Затем обмазать горчицей и майонезом или сметаной. Засунуть в рукав для запекания и в духовку минут на 40-60. Вкуснота!