подскажите рецепты таких салатов чтоб на природу брать?

сделайте кабачки по-корейски

никаких салатов еще потравитесь. овощи

Салат «Овощи в маринаде»
Как ни поедем с друзьями на дачу, времени на готовку нет! Мясо на шашлык нарезал и все. Водка стынет! Магазинные салатики, в этом случае, не плохой выход, но, как говорится, своя готовка ближе к желудку. Я стала делать салаты заранее, в семисотграммовых банках, получилось вкусно, и теперь я готовлю их и для городских посиделок. Вот один из моих рецептов, попробуйте и фантазируйте сами.
Нарезаю половинку сладкого перчика четверть кружочком, шинкую три листа белокочанной капусты, морковку нарезаю тонкой соломкой и режу полу кружочком две маленькие луковки, белого салатного и репчатого. Лук смешиваю в миске с ложкой куркумы, она придаст ему приятный желтый цвет. Семисотграммовую банку ошпариваю кипятком и кладу на дно пол стручка чили, порезанного кружочком, три листика лаврушки, стебли укропа и пару щепоток тмина. Выкладываю послойно перец, капусту, морковку и лук. Каждый слой слегка приминаю толкушкой. На полторы части капусты по одной части других овощей. В 400 миллилитрах горячей воды развожу 100 миллилитров яблочного уксуса (можно использовать любой, по желанию) , кладу столовую ложку сахара и пол чайной соли. Вообще то, я люблю покрепче и посолонее. Но сегодня мне захотелось так! Маринад довожу до кипения и медленно заливаю в банку с будущим салатом. Завинчиваю крышку и убираю в теплое место, минимум на сутки.
Попробую салат только завтра, но и сегодня могу сказать, что получится вкусно. Маринад я солью, а овощи перемешаю в глубоком салатнике, добавив рубленую зелень, и заправлю нерафинированным, подсолнечным маслом. С горячей картошечкой вкус непередаваемый! Кстати такой салат хранится очень долго.

На природу хорошо брать с собой салаты, не содержащие майонеза и тех молочных продуктов, которые быстро портятся на жаре. Салаты для пикника обычно заправляются растительным маслом, уксусом или лимонным соком. Зеленые салаты важно не заправлять заранее, иначе салатные листья размякнут.

Рецепты салатов для пикника http://allrecipes.ru/recepty/metka-2146/salaty-dlja-piknika.aspx

http://www.liveinternet.ru/tags/на+пикник/

Какие еще салаты на природу да в жару? С ума не сходите. Берите вс в полуфабрикатах. Огурцы, помидоры. фрукты. А там можно что-то сварганить. Или вприкуску и есть.

Зачем на природу салаты.

Возьмите с собой просто овощи и зелень. Все помойте. Сварите яйца. Сварите картофель. Можете нашинковать капусту и положить в пакет или контейнер. Растительное масло не забудьте. Майонез и сметану лучше не брать. На природе овощи нарежьте, яйца, картофель, можете все положить отдельно и каждый себе возьмет то, что хочет, салат сделает у себя в тарелке ( разовую посуду захватите) . В этом случае ничего не испортится и минимум усилий затратите.