⇢ 
Вікторія
Антон
Рецепт приготовления сладкой колбаски:
600 гр. печенья
200 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. сахара
2 ст. л. какао
2 шт. яйца
1 ст. орехов (по желанию)
Приготовление сладкой колбаски.
Печенье хорошо раскрошить на кусочки. Это можно сделать руками или молоточком. Лучше измельчать печенье небольшими порциями. От размера кусочков зависит какая колбаса у Вас получиться "Сервелат", или "Московская".
Затем смешиваем сахар, какао, яйца, добавляем растопленный маргарин или сливочное масло и помешивая доводим до кипения. Готовим на очень слабом огне.
Если у вас остались конфеты, их можно нарезать небольшими кусочками и добавить к печенью. В горячую смесь всыпаем печенье.
Всё хорошо перемешиваем.
Это сладкий фарш
Теперь получившийся "фарш" выкладываем, к примеру, в полителеновые пакеты или пленку и формируем колбаски. Сладкую колбаску выкладываем на холод.Выдерживаем несколько часов.
Сладкую колбаску нарезаем и подаем к чаю.
Приятного аппетита!
Rycik
эклеры или наполеон..
МБ
Максим Быков
Трубочки с лимонным кремом из манки! вкуснотища!
Юлия
купи конфеты и мороженное сложно что ли
Наташа 1
Пирожное "Воздушный поцелуй"
Очень мягкое, нежное и вкусное пирожное с творожным кремом. Просто тает во рту.
На приготовление ушёл 1 час и на пропитку пару часов.
для теста:
масло сливочное мягкое 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
мёд 1.5 ст. л.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 1.5 ч. л. с горкой
мука 350-370 гр.
для крема:
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 гр.
ванильный сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
творог 5 % 500 гр.
крахмал 2 ст. л.
Для теста смешать все ингредиенты по одному, в том порядке как написано. Тесто получится как мягкий пластилин. Убрать тесто в холод на 15 мин. После охлаждения тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать тонко (толщ. 2 мм. ) в квадрат. Испечь по очереди коржи, горячими обрезать края (обрезки понадобятся для обсыпки). Коржи пекутся быстро по 3-5 мин. при 180 градусах.
В последнюю очередь делаем крем. Все ингредиенты для крема положить в ковшик и поставить на водяную баню. Держать на водяной бане до загустения, постоянно помешивая. Крем, когда начнёт нагреваться, станет жидким, затем в процессе начнёт густеть.
Промазать коржи ГОРЯЧИМ !!!кремом. Обсыпать измельчёнными обрезками торт. Оставить остывать при КОМНАТНОЙ температуре пару часов.
Нарезать на порционные кусочки.
НС
Наташа Соловьёва
Рецепт пирожного «Рафаэлло» - нежного кокосового пирожного.
Продукты
КОРЖИ:
4 яйца
1 стакан сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
3 стакана муки
щепотка соли
4 столовые ложки сливочного масла
КРЕМ:
0,5 литра сметаны 30% жирности
1 стакан сахара
щепотка ванилина
2 упаковки кокосовой стружки (по 25 г) , белая и желтая
Как приготовить пирожное «Рафаэлло» :
1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесить тесто и убрать его на 2 часа в холодильник.
2. Затем растопить масло и добавить в тесто. Хорошо вымесить.
3. Разделить тесто на 8 шариков, положить в холодильник.
4. Каждый шар теста очень тоненько раскатать на посыпанной мукой доске.
5. Выпекать коржи при температуре 200 градусов, пока они слегка не подрумянятся (около 5-10 минут) .
6. Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром (или кокосовым ароматизатором ), добавить кокосовую стружку (25 г) .
7. Перемазать кремом коржи.
8. Верх торта и бока обсыпать оставшейся кокосовой стружкой или натертым белым шоколадом. Можно украсить пирожное «Рафаэлло» одноименными конфетами. Я украшала верх взбитыми сливками.
9. Дать пропитаться примерно час или два при комнатной температуре.
10. Затем убрать пирожное «Рафаэлло» в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы