Почему пельмени всплывают

Всплытию предшествует процесс закипания: со дна кастрюли начинают подниматься пузырьки. Они рвутся вверх и выталкивают пельмени на поверхность, заполняя их воздухом. Таким образом, каждый пельмень становится похожим на пузырь. При варке это происходит со всеми мучными изделиями, содержащими начинку. И вареники так же всплывут, и хинкали. А вот манты могут не всплыть, если их сделать открытыми.

Кстати, если вы купили пельмени в магазине, их достаточно подержать на огне после всплытия 4 минуты. Всё равно натурального мяса там мало, а то, что содержится в начинке, за это время успеет хорошо провариться.

Потому что пельмени-гамно))

...кругозор ответчиков желает лучшего...

они сварились, так что можешь кушать

Помоему тебе это совершенно не интересно.

Через год снова чего нибудь спросишь. Абы что, вернее.

жир

когда всплывают, значит готовые к употреблению

а что в начинке?

приготовились

Пельмень это плотно закрытый мешочек. Когда закипает вода в кастрюле, то пузырьки поднимаются к поверхности и там лопаются. А когда закипает содержимое плотно закрытого мешочка-пельменя? правильно, все пузырьки воздуха, образовавшегося при кипении начинки, надувают мешочек-пельмень, и он что делает? правильно... всплывает.
А когда такие пельмешки выкладывают на тарелку, они становятся сморщенными, аппетитными такими!

PS делайте иногда дома пельмени сами и Вы не забудете их вкус!

потому что варятся)

говно тоже всплывает

С помощью пузырьков воздуха органические вещества приводятся во взвешенное состояние и всплывают.

Потому что готовы)

Уварка. Мясо легче становится.

мяса мало .. а соевое как раз и выталкивает на верх

значит они сварились