Яичница

жарить надо на среднем огне и наблюдать, когда вам понравится её вид, считайте, что готово. Большинство людей не любят, когда белок не дожарился

5 мин не на большом огне

Хах) думаю, не стоит отсчитывать время) все зависит от мощности твоей плиты, качества сковородки) просто смотри - когда белок полностью "высохнет" (не будет ни белой слизи, ничего) , тогда твоя яичница будет готова (это если готовишь глазунью)
Ну а если всмятку - то опять таки, яичница не должна быть "мокрой"

Ну примерно 10 минут!

Глазунья быстрая

Для рецепта вам потребуется:

яйцо - 2-3 шт.
сало - 100г
соль, зеленый лук - по вкусу.

Сало порежьте кусочками и обжарьте на горячей сковороде. Затем на подготовленную сковороду вбейте, не размешивая, яйца, посолите по вкусу. На подрумянившуюся яичницу посыпьте сверху измельченный зеленый лук.

Время приготовления яичницы колеблется от 2 до 5 минут, яичница-болтунья готовится очень быстро - в течение 1-2 минут,

https://www.youtube.com/watch?v=kwXNpf3AfCM
https://www.youtube.com/watch?v=ySP7Muupjdk

https://www.youtube.com/watch?v=shXMygaf_Kw

https://www.youtube.com/watch?v=X5WoODitEQ4

да вы чё?
я за три минутки на среднем огне. вкусно и много.

Любите если с жидким желтком,то мин 4,хотите более прожаренную,тогда еще мин 2 добавьте...

Когда немного освоитесь с готовкой советую Вам попробовать вот такую вот "яишницу": яйца бенедикт. http://povario.ru/recepty/drugoe/Yaytsa-benedikt-28

Быстрее всего-в микроволновке на микроволнах-главное размешать желтки. Удобно в стеклянной сковороде-она же крышка от кастрюли для микроволновок. И в процессе жарки-перемешивать раза 2-3, ибо жарится по краям, а середина может остаться сырой.
К яйцу можно добавить что угодно: томат-пасту, сливочное масло, колбасу, лук, сало, сыр, молоко, помидор, зелень, сладкий перец, ветчину, да хоть зеленый горошек.

минут 5, я думаю, хватит