Ребят! Как приготовить яичницу!

Ставишь сковороду на огонь, не очень сильный, нагреваешь со стол. ложкой растительного масла. Как только масло станет свободно перемещаться по сковороде если ее наклонить, кладешь кусок граммов в 30 сливочного масла и ждешь, когда оно распустится. Берешь КУРИНОЕ яйцо и аккуратно разбиваешь его над сковородой (хотя рекомендуют вначале разбить над чашкой, чтобы видеть доброкачественное оно или нет) и ...прооцесс пошел- белок начинает сворачиваться, белеть. Посыпаешь мелкой солью (на желток не сыпь- будут белые пятна) и чуточку перцем притрусь. Жарится яичница быстро-3-5 минут. Белок сворачивается, а желток остается полужидким.
теперь берешь сковородку и ставишь на стол (подставку под горячее не забудь) . перекладывать на тарелку- не стОит, вкус будет не тот.
Можно пожарить на сале.. . или с беконом.. . Вкусно.

отрезаешь кусок черного хлеба вынимаешь мякиш обжариваешь с одной стороны переворачиваешь и в середку хлеба разбиваешь яйцо солишь и жаришь до загустения белка.

полный - а хочешь есть яйца жареные?
ешь вареные вкрутую.

в сковороду подсолнечного масла, туда разбиваешь куриные яйца, солишь и готово через три минуты на слабом огне