Вкус риса можно подчеркнуть любимыми специями.... а вот гречку только испортите (((гречка больше любит запах репчатого пассерованного лука и грибов, например....)
При варке риса можно добавить шафран (но настоящий шафран ОЧЕНЬ дорогой, а на рынках сплошь подделка) , карри, куркуму - их найдете в любом магазине, где продаются молотый перец и другие приправы в упаковках .
шафран в рис
Рис не любит хмели-сунели. Другие приправы описала выше Сонечка. Гречку варите по принципу плова с большим количеством лука и моркови, можно на мясном бульоне
В гречку ничего не добавляют
Без добавок
всё что нравится Вам
я добавляю по настроению, всегда по разному.
в рис куркуму чеснок, в гречку соль перец
Рис с миндалем, рис с укропом, рис с кедровыми орешками, рис с сушеной клюквой и резаным миндалем, рис с жареным луком, рис с горошком и кукурузными зернами, рис с кумиром и жареным луком. Рис с заатором рис с кари. Гречка с жареным луком, гречка с кедровыми орешками и жареным луком, тоже с ростками сои и сум-сумом. Гречка с грибами
рис варите с шафраном или карри. а вот в гречку ничего не добавляйте. её можно вот так разнообразить - пожарьте грибы с луком и перемешайте с отварной гречневой кашей. вкусно!
Рис с зирой и барбарисом
люблю рис со всякими специями, в том числе острый + часто делаю с луком и грибами, с томатом. А вот гречку с грибами терпеть не могу и делаю с луком и томатом (обжарить и добавить в полуготовную, закрыть крышкой и доварить).
рис с перцем/базиликом/хмели-сунели
гречка и так вкусная)))