Почему мясо по-французски не получается?
Делаю мясо по-французски с грибами, все по рецепту, готовилось около часа, но оно у меня получилось так, что картошка отдельно мясо отдельно, грибы отдельно, на фото к рецепту оно все как запеканка, не разваливается, плотненькое. может, что с рецептом не то? замариновала свинину в майонезе, выложила, сверху грибы, лук полукольцами, майонез решеткой (не размазывала) картошка (пластинами) , сыр потерла. запекалось с час. И, кстати, очень много выделилось сока с мяса наверное.