Очередная уловка работодателя

Девочка работала хостес в ресторане. Второго хостес не было (еще, или уже) , потому она сразу сказала - беру дополнительные смены. Так проработав 3 смены подряд, причем в разгар выходных, она выходит на четвёртую. По окончании рабочего дня работодатель говорит- ты нас не устроила. Не назвав конкретных причин, девушка не теряя времени ответила, хорошо, будем прощаться, что ж. Оплатите мне 4 смены. Здесь конечно резко оказывается что 3 смены шли стажировкой, и они бесплатны. Ей выплатили за четвёртую смену, и то, после долгого разговора. На вопрос почему не было предупреждения что стажировка бесплатная, и именно три смены, ей ответили - ну а зачем говорить? Цитирую: " радуйся что за одну получила. Ты у нас еще не устроена. Сейчас уйдешь за дверь, я скажу вообще тебя не знаю". Без росписи за получение денег за одну смену ее долго не выпускали, в итоге она поставила простую линию в месте подписи и не поставила число. Прав ли работодатель в том, что не предупредил о бесплатной стажировке, и кто вообще пострадавший в этой ситуации?