Хочу взять в сбербанке ипотеку, можно ли ее выплатить досрочно с уменьшением периода ипотеки?

Конечно это возможно. Согласно российского законодательства заемщик в любой момент может полностью или частично погасить кредит. Правда для этого потребуется написать заявление в банк о частично-досрочном или полном погашении кредита. При частично-досрочном погашении заемщик в заявлении должен указать точную сумму досрочного погашения и может выбрать перерасчет графика погашения кредита с уменьшением срока кредитования при неизменной сумме ежемесячного платежа или с уменьшением суммы ежемесячного платежа с неизменным сроком кредитования.

Удачи!