1 небольшой кочан капусты
3-4 ст. л. сливочного масла
немного свежего укропа
3-4 яйца (сваренные вкрутую)
2 листа дрожжевого слоеного теста
соль по вкусу
сырое яйцо
Капусту нашинковать мелко. На сливочном масле потушить капусту около 30 минут, до мягкости. Не обжаривать. Нарезать кубиками вареные яйца, порубить мелко укроп. Слегка остывшую капусту смешать с яйцами и укропом, добавить немного соли. На противень или в форму выложить 1 лист слоеного теста, поверх выложить начинку, оставляя немного места по краям. Накрыть вторым листом, скрепить края. Смазать пирог слегка взбитым яйцом. Поставить, в разогретую до 200 С, духовку. Печь 40-45 минут.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/77244/