Как сделать омлет, но чтобы на вкус не был пустым? не знаю как по другому объяснить. чтобы прям вкусно было

У омлета два секрета (для меня) . К яйцам с молоком ложка сметаны. Выливать на раскаленную сковородку, сразу крышкой и огонь на минимум. Можно перед крышкой сыром густо посыпать, но таким уж пышным с сыром не будет.

Люблю омлет с помидорами с чесноком и обязательно сыр в конце готовки добавить

На сковородку сливочное масло, ломтики белого батона порезать кубиками, обжарить, по желанию - помидор, перец болгарский, колбаса, сыр - кидаем и заливаем смесью ячной ( я люблю тонким слоем) , накрываем крышкой и прикручиваем огонь, иногда получается перевернуть. Жарю на маленькой сковородке, каждому с начинкой какую кто любит. Блин- есть захотелось)))

секрет еще в том, что растительное масло добавляется в сам омлет, не на сковородку, и он должен жарится на маленьком огне под крышкой до готовности, и не нужно подымать крышку, пока он жарится. Тогда он будет пышным.

качественное яйцо. мы поэтому кур завели

Соглашусь с предыдущим ответом. Сметана придает прекрасный вкус омлету.

или добавить кнор вегету мивину.

я только с зелёным луком люблю. нарубить мелко много лука и в омлет!

Овощи туда и мясо

режешь репчатый лук и кидаешь на сковороду, но только до прозрачности, а в него выливаешь омлет. Сочность и вкусность обеспечена.

Сытный омлет

Ингредиенты:

3 яйца
50 мл сливок
2 средних картофелины
1 помидор
1 сладкий перец
зелень
соль, перец

Картофель
нарезать очень мелкими кубиками. Обжарить на сковороде.

Добавить
помидоры, перец (все также порезать кубиками) и хорошо обжарить. Затем добавить
зелень и, убавив огонь, томить пару минут, чтобы зелень осталась свежей.

Яйца
взбить со сливками и добавить к овощам.
========================================
Омлет с сыром

Что нужно на 1 порцию омлета с
сыром:

·
2 яйца

·
1 ст. ложка молока

·
3 ч. ложки нарезанного свежего зеленого лука

·
3 ч. ложки нарезанной свежей
петрушки

·
Соль и свежемолотый перец

·
5 г сливочного масла

·
1/4 стакана тертого сыра

1. Венчиком взбейте
вместе яйца и молоко,
добавьте лук и
петрушку. Приправьте солью и перцем.

2. Растопите сливочное
масло в небольшой сковородке, вылейте яйца. С помощью вилки быстро отделите
яйца от краев сковородки, накройте омлет крышкой и сделайте огонь совсем
маленьким. Через 2 минуты откройте крышку, посыпьте омлет сыром, вилкой
поднимите одну сторону омлета и накройте ей сыр (сложите омлет пополам, чтобы
начинка осталась внутри) . Аккуратно выложите омлет на тарелку, подавайте сразу
же с салатом.

Вот этот рецепт хороший https://youtu.be/rITV7-vqZ6g